第231章 大蒜素提取实验

　　比如蒸馏瓶就是一种形状奇特的曲颈瓶，加工难度就相当之高。

　　制作曲颈瓶一般需要使用高硼硅玻璃等材质，

　　这类玻璃具有良好的化学稳定性、热稳定性和透明度。

　　要获得质量均匀、无气泡、无杂质的玻璃原料有一定难度，

　　且对原料的纯度和配比要求严格，否则会影响曲颈瓶的性能和质量。

　　不过高硼硅玻璃是19世纪80年代末才出现的新型玻璃。

　　17世纪也只能勉强用燧石玻璃来做了。

　　所谓燧石玻璃，就是孙元昌派来的工匠烧制出的含有氧化铅的水晶玻璃。

　　在吹制过程中，需要工匠有丰富的经验和高超的技艺，

　　凭手感和经验控制玻璃的温度、形状和厚度。

　　要吹出形状规则、曲颈角度和弧度符合要求的曲颈瓶并非易事，

　　尤其是制作一些特殊规格或具有高精度要求的曲颈瓶时，难度更高。

　　而且瓶口与瓶塞的连接通常需要灯工焊接并进行磨砂处理以保证良好的密封性。

　　焊接时要确保接口处牢固、光滑，且与瓶塞能紧密配合，

　　否则会影响曲颈瓶在实验中的使用，如导致气体泄漏或液体挥发等问题。

　　玻璃制品在成型后需要进行退火处理，以消除内部应力，防止破裂。

　　退火过程需要严格控制温度和时间，

　　如果处理不当，曲颈瓶在使用过程中可能会因热应力等原因而破裂。

　　高质量的曲颈瓶对尺寸精度和外观有严格要求，

　　如瓶口内径、瓶体容积、曲颈长度和角度等都需要符合一定的标准，

　　外观上不能有明显的划痕、气泡、变形等缺陷，

　　这需要在加工过程中进行精细的打磨、抛光等处理。

　　无论如何，一拿到自己需要的化学仪器，李国助马上就过起了深居简出的生活。

　　除了定期给欧华宇把脉，根据其身体恢复的情况调整药方外，别的事几乎是一概不管。

　　他还叮嘱过慧琴和秀画，如无特别重要的事，就不要让人轻易来打扰他。

　　但有关明金战争的最新消息，却必须要及时通知他。

　　还有黑麦和亚麻的种植情况也要及时反馈给他。

　　李国助要研制的第一款抗菌杀毒药物，是大蒜素。

　　为什么要说是研制，而不是照抄呢？

　　因为与机械和美术相比，他的化学水平很一般，

　　并不是十分熟悉西药从动植物中提炼有效成分，甚至完全人工合成药物的方法，

　　所以很多地方还得靠他自己反复摸索。

　　不过对大蒜素的制取，他还是比较熟悉的。

　　上辈子自媒体上以“穿越必备”为名目的系列视频真不要太多。

　　李国助看这类视频纯粹是抱着学习的态度，从没真的想过要穿越。

　　结果做梦都没想到，穿越之神偏偏就把他给相中了。

　　大蒜素具有抗菌消炎、抗氧化、增强免疫力、改善心血管健康等药效。

　　对多种常见细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等都有抑制和杀灭作用，

　　能通过破坏细菌的细胞壁、细胞膜等结构或者干扰细菌内部的代谢过程来发挥抗菌效果，

　　因此在医药领域可辅助用于一些感染性疾病的防治。

　　可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，

　　有助于延缓细胞衰老、预防一些慢性疾病的发生，

　　像在心血管疾病的预防方面，抗氧化作用可减轻血管内皮细胞的氧化应激反应。

　　能刺激和调节机体的免疫系统，促进免疫细胞如巨噬细胞、淋巴细胞等的活性，

　　提高机体抵御外界病原体入侵的能力，在日常保健方面有积极意义。

　　有助于降低血脂，减少血液中胆固醇、甘油三酯的含量，

　　还能抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，

　　进而对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有一定帮助。

　　大蒜素最主要的用途在医药领域，也可用于食品行业、畜牧养殖等领域。

　　常被制成一些药品，如大蒜素胶囊等，用于治疗深部真菌和细菌感染，

　　如肺部真菌感染、消化道细菌感染等情况；

　　还可以作为辅助用药，在增强免疫力、改善心血管功能等方面发挥功效。

　　可作为天然的防腐剂，添加到一些食品中，延长食品的保质期，

　　同时又赋予食品一定的风味，如在部分腌渍食品、肉制品加工中会有应用。

　　在动物饲料中添加大蒜素，一方面可以改善饲料的适口性，提高动物的采食量。

　　另一方面能够增强动物的抗病能力，减少疾病发生，促进动物生长。

　　大蒜素的制取方法有多种，常见的方法有酶解法、溶剂提取法、超临界流体萃取法。

　　其中溶剂提取法，是在17世纪的技术条件下，可行性最高的方法。

　　原理是，利用大蒜素在某些有机溶剂中有较好的溶解性，而将其从大蒜原料中提取出来。

　　不同有机溶剂对大蒜素的溶解能力和选择性有所差异，

　　通过合理选择溶剂以及优化提取条件来提高提取效率和产品纯度。

　　制取大蒜素的操作步骤如下：

　　第一步是原料预处理。

　　选取优质的大蒜，去除杂质后洗净、晾干，然后将大蒜粉碎成颗粒状，

　　这样能增大与溶剂的接触面积，有利于后续提取。

　　第二步是溶剂选择与提取。

　　常用的有机溶剂有乙醇、氯仿、正己烷等。

　　这个年代直接用乙醇就行了。

　　乙醇就是酒精，浓度75%及以上的酒精，拥有较高的大蒜素提取率，还能减少杂质。

　　将粉碎后的大蒜原料放入提取容器中，按照一定的料液比，加入乙醇，

　　通常是1:5 ~1:8，即1份大蒜原料加5 ~8份乙醇，

　　然后密封容器，在常温或者适当加热的条件下，通过搅拌、振荡等方式进行提取，

　　提取时间根据实际情况设定在1 ~3小时左右，使大蒜素充分溶解到乙醇中。

　　想加快提取速度，可以适当加热，但温度一般不超过60℃，避免大蒜素过度分解。

　　第三步是过滤分离。

　　提取结束后，用滤纸过滤提取液，去除未溶解的大蒜残渣等固体杂质，得到含有大蒜素的滤液。

　　第四步是浓缩与精制。

　　通过蒸馏对滤液进行浓缩，回收乙醇溶剂，得到大蒜素粗品。

　　然后多次重复上述步骤，最终获得纯度较高的大蒜素成品。
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