第264章 那些粮食都储存了五年，还能吃吗

　　林福不明觉厉地点了点头，又问道：“诶，那你们有没有再点菜啊？”

　　“点了。”李国助含笑颔首。

　　“点的什么啊？”林福追问。

　　“不知道。”

　　李国助干脆地道，见林福一脸茫然，便解释道，

　　“我只让掌勺的随便做三道拿手的家常鲁菜，至于是什么，我也不知道。”

　　“菜来喽！”

　　忽听慧琴清脆的声音从后厨传来。

　　李国助循声一看，只见她端着两盘菜走在前面，身后还跟着一个女子，也端着两盘菜。

　　“秀画！”

　　李国助猛地站起身来，又惊又喜地道，

　　“你怎么也在这，怎么现在才出来啊？”

　　“不知道了吧。”慧琴俏皮地道，“秀画是咱这店里的掌勺啊。”

　　“是啊，所以我只有把菜做完了，才能出来见少爷。”

　　秀画把手里端着的两盘菜放到桌上，对李国助福身道，

　　“还请少爷恕奴婢怠慢之罪。”

　　“诶，还叫什么奴婢，你既已嫁了郭兄，那便是我的嫂嫂了。”

　　李国助说着，突然长揖道，

　　“小弟拜见嫂嫂。”

　　“哎呀，少爷，你可别这样。”秀画又慌张又害羞地双手捂住了脸。

　　“诶，林大哥。”

　　李国助却转对林福道，

　　“这要不是早知道娶了秀画的是郭怀一，我还以为你把她俩都娶了呢。”

　　“诶，少东家，这种玩笑可不能开啊！”林福慌得连连摆手。

　　“少爷，你怎么这样……”

　　秀画急的直跺脚，虽然双手捂着脸，但遮不住的脸颊都已经红透了。

　　“好了，好了，不说笑了。”

　　李国助一看这样，也不好再开玩笑了，于是正色道，

　　“郭怀一在干什么啊？”

　　“哦，他在西边沿海一带带人垦荒呢。”林福答道。

　　李国助一愣，说道：

　　“不是说，一万多辽东难民都在那边建新城吗？他还能带什么人在那边垦荒？”

　　林福一愣，抬手拍了自己脑门一巴掌，自嘲地笑道：

　　“都怪我没说清楚，其实一万多辽民里，只有一千人在建新城，”

　　“其他人都分散到山里去了，有的在垦荒，有的在开辟蚕场，还有的在建密营。”

　　“我就说嘛，从听你说一万多人都在那里建新城开始，我就总觉得哪里不对。”

　　李国助释然地笑道，

　　“咱们建永明要塞的时候，三百人施工，也只建了三个月。”

　　“新城虽说设计的比永明城大一些，但也不过是周长六里，还是先建木城，”

　　“一万多人同时施工，五天左右就应该能完工，怎么也不至于建一个月，”

　　“原来是只有一千人在施工啊。”

　　“啊对对对。”

　　林福忙赔笑道，

　　“陈勋、雷耶斯、李笃培都是搞建筑的行家，肯定不至于安排不好这一万多劳力。”

　　“嗯嗯。”

　　李国助点了点头，若有所思地道，

　　“今年都这时候了，田地开垦出来肯定也种不了什么了。”

　　“不过蚕场开辟出来倒是还能来得及放养秋蚕，”

　　“密营建起来，也能确保后面来的辽民安全过冬。”

　　“新城虽说是按容纳两万常驻居民设计的，但一下就住进去两万人可不见得是好事。”

　　“反而不如让更多人住在密营里更稳妥些。”

　　“其实四月上中旬开垦出来的一些土地，郭郎还是让人种了玉米、土豆和番薯的。”

　　秀画总算也不再捂脸了，开始跟李国助一本正经地讨论起了农业问题，

　　“还有豆角、黄瓜、白菜等蔬菜，到秋季应该都能有收获的。”

　　李国助点了点，又若有所思地道：“那粮食能供应的上吗？”

　　“能，现在供应给那一万多辽民的是五年前的陈粮。”

　　“那五年前，我们收购的六万担粮食足够两万人吃到明年了。”

　　秀画不愧是嫁给了郭怀一，对农事什么的都比较门清。

　　李国助皱了皱眉，问道：“那些粮食都储存了五年，还能吃吗？”

　　“能，咱们的粮仓建造的非常精良，防潮做的极好。”

　　秀画胸有成竹地道，

　　“再加上南海边地的气候本来就比较凉爽干燥，”

　　“所以五年前的陈粮到现在都还没有变质，”

　　“我们开仓前都看过了，绝对没有变色变味的情况。”

　　“这段时间以来，也没有人因为吃这些粮食出现什么问题。”

　　“嗯，那就好。”

　　李国助对这个还是有信心的，谷物一般来说都能储存三年左右而不变质。

　　比如稻谷，在常规良好储存条件下，一般能储存3~5年。

　　如果储存环境温湿度控制精准，比如采用低温、低湿且密封良好的仓储条件，

　　有的稻谷甚至可以存放10年以上还能保持较好品质。

　　再比如小麦，正常储存时，通常可以保存5~8年。

　　小麦本身有较好的耐储性，而且经过合适的晾晒、干燥处理，

　　使其水分含量达标，放置在干燥、通风、低温的环境中，

　　部分优质仓储条件下的小麦能储存10年以上，依然可用于加工面粉等用途。

　　在这个时代当然不可能精准地控制储存温度，

　　好在海参崴全年温度都不算高，尤其现在还是小冰河期，

　　所以很容易就能把储存温度维持在较低的范围内。

　　至于湿度，中国古代粮仓的防潮技术一直都处在世界领先水平。

　　比如隋唐时期的含嘉仓就是设计科学、建造精良的大型粮仓，

　　在理想条件下粮食保存数年甚至十几年都有可能保持较好的状态。

　　含嘉仓选址在地势较高且干燥的地方，

　　能有效避免地下水、雨水等的浸泡，减少粮食受潮发霉的风险。

　　它的仓窖建造极为讲究，一般先深挖窖坑，然后用火将窖壁烘干，使得窖内保持干燥，

　　之后会涂抹一层防潮性能较好的材料，如用草木灰、木板等进行多层防护，

　　最大程度的隔绝了外界水汽，保证窖内相对干燥的环境。

　　在粮食入窖后，会在上面覆盖厚厚的谷糠、席子等进行密封，

　　进一步阻止空气和外界水汽进入，让窖内形成一个相对稳定、低氧的环境，

　　抑制了粮食自身的呼吸作用，以及微生物的生长繁殖，从而延缓粮食变质的速度。

　　永明城的粮仓自然也是这样建造的。
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