第49章 那这一亩土豆的产量便是1670斤

　　李国助笑着摇了摇手：

　　“你也没说我不通农事，只是说我不了解福建那边的农事，这倒也是事实。”

　　“其实福建那边的种地方式，倒是很值得我们借鉴。”

　　“根据产量和环境适应性合理安排不同条件的土地给不同的农作物，”

　　“无疑是最适合山区的农业模式。”

　　“现在我们这里人少倒无所谓。”

　　“以后人多了，我们就可以用这种方式合理利用山区土地进行农业生产。”

　　“山间低地还种番薯，山坡则种番麦，再高则种土豆，山顶惟种药材。”

　　郭怀一听得两眼放光，感慨道：“哇！这简直是把山区土地利用到了极致啊！”

　　“没错。”

　　李国助轻笑一声，

　　“不过这是人口压力特别大时的权宜之计。”

　　“如此开垦山区土地，肯定要大量砍伐山林，必将造成水土流失。”

　　“到时不但会使平原地区更容易遭遇水患，”

　　“还会使山区的土地越来越贫瘠，直至无法耕种。”

　　“好在永明镇在百年之内肯定是到不了这个地步的。”

　　这话一出，附近顿时鸦雀无声。

　　有的人可能是没大听懂，还在琢磨话里的意思。

　　有的人听懂了，却被自己想象到的可怕景象给吓着了。

　　因为滥砍滥伐，过度开垦山林导致山区水土流失，及江河下游水患日益严重的现象，

　　并不只是工业化才可能带来的负面效应。

　　事实上，这种现象在清朝中后期，随着棚民对山区的逐渐开垦，就开始日益凸显。

　　由此引起的自然灾害又进一步激化了社会矛盾。

　　早从明代后期开始，随着土地兼并的愈演愈烈，

　　及明朝后期中国水旱蝗灾等自然灾害的频发，

　　加上玉米、番薯、土豆等适合山区种植的美洲农作物的传入，

　　大量农民就开始涌入山区开发土地。

　　这些在山区搭棚居住的贫苦农民，就叫做“棚民”。

　　当时棚民通过砍伐山林，从事耕种、采矿、烧炭、炼铁、造纸和种植蘑菇等职业。

　　由于明末清初大规模战乱，这就使得更多的平原居民开始涌入山区避乱求生。

　　于是，在湘赣、赣鄂皖、闽浙赣、闽粤赣、川鄂陕等各省交界地区，

　　棚民的大规模聚集和向山区开发，成为明清时期的重要移民现象。

　　而在清朝康雍乾时期人口大爆炸和土地日益集中的背景下，

　　激增的人口无处可去，更加大规模涌入山区。

　　于是在乾隆六年，清廷正式放开山区开垦禁令后，

　　一场开垦山区的浩大运动便轰轰烈烈地展开了。

　　随着棚民群体的不断扩大，山区的生态环境也遭到了持续的破坏。

　　发展到极致的时候，崩溃的山区生态甚至成为晚清一系列社会动乱的主要诱因之一。

　　比如嘉庆时期的白莲教起义，就是在棚民聚集的湖北枝江、宜都等山区率先爆发，

　　并很快就蔓延到了棚民聚集的整个秦巴山区。

　　清廷经过九年混战，调动全国兵力，最终才将起义镇压下去。

　　尽管白莲教起义平定，但清廷却元气大伤，开始步入乱世末日。

　　玉米、番薯、土豆的推广缓解了土地兼并和人口爆炸产生的压力，帮助清朝极大地延长了国祚。

　　但它们还是解决不了土地兼并这一封建社会的顽疾，

　　最终过度开垦山林带来的生态恶果，还是帮助土地兼并把满清送上了绝路。

　　在场众人中，除了李国助，其他人当然不可能知道清朝的事情。

　　但这并不妨碍他们理解李国助说的话，毕竟这个时候的福建就已经出现了棚民。

　　虽然还不明显，但棚民的活动对山区生态的破坏，应该已经有所显现了。

　　“那是，要真到这个地步，我们还搞个屁的山蚕产业啊。”

　　片刻之后，颜思齐突然说道。

　　众人闻言都笑了起来，凝重的气氛顿时一扫而光。

　　郭怀一显然也听懂了李国助这番话的意思，充满敬意地拱手道：

　　“小少爷真是高瞻远瞩啊！小子真是佩服的五体投地。”

　　李国助笑着摇了摇手，正待说点谦虚的话，忽闻郭怀一话锋一转：

　　“不过我尚有一事不明，还请小少爷赐教。”

　　李国助道：“什么问题，你说。”

　　郭怀一道：“土豆在山区还能种到比番麦高的地方吗？”

　　“没错。”李国助含笑颔首，“土豆是环境适应性最强，最耐地气苦寒的番种。”

　　土豆起源于南美洲安第斯山脉，分布在海拔2400余米的玉米生长线以上，天生就比玉米更适合在高寒地区种植。

　　只是李国助不可能这样回答郭怀一，否则只能引起后者更多的疑问。

　　他可不想变成十万个为什么。

　　郭怀一点了点头，却好像还在思考什么，没有再说话。

　　李国助却像是突然想起了什么，连忙道：

　　“诶，说到土豆，你们赶紧称一下重量啊！”

　　“咱们今天来这里忙活，不就是为了这个吗？”

　　这一亩地收获的土豆总共装满了15个大箩筐，外加一个箩筐装了大半。

　　李国助对其重量其实早有预估。

　　但不称一下，他心里总归是不踏实。

　　“我都称过三个了，都是107斤左右。”

　　林福笑着说道。

　　“我也是。”

　　颜思齐、陈衷纪、张弘几乎齐声说道。

　　李国助见杨天生没说，便向他投去询问的目光。

　　杨天生表情有点古怪，迟疑了片刻后，还是答道：

　　“我也称了三个，”

　　“一筐重106斤12两7钱，一筐重107斤5钱，一筐重106斤15两3钱。”

　　李国助嘴角抽了抽，大概明白杨天生为什么会便秘似的迟疑了。

　　后者是在犹豫，要报准确的数值还是大概的数值。

　　可惜最后还是职业操守战胜了惰性。

　　于是李国助清了清嗓子说道：

　　“那就按107斤算，15个装满的箩筐，总重是1605斤。”

　　“那个装了一大半的箩筐就按65斤算吧。”

　　“那这一亩土豆的产量便是1670斤。”

　　明代的一斤换算成克，差不多是现代一斤的1.2倍。

　　所以这亩土豆的收成便是1670×1.2=2004斤=1002千克，

　　差不多就是1吨！
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