第131章 凉面和古代版茶饮1

　　回到新家中，顾阳和迟喻已经在家中了。

　　“哥哥，喻哥哥，看我手上拿的风车，好看吗？”

　　小姑娘拿过自己的风车递给顾阳，男孩一把抓过新奇的很，随后还略微带嫌弃的说道:“你这风车有些丑啊？”

　　只是紧紧抓着的手出卖了他，还是很喜欢这个风车的。

　　“你……哼！”

　　顾瑶看他嫌弃自己的风车，就扯了过来，“哥哥坏，这风车不丑！！”

　　“哎，别别别嘛，别生气。”

　　果然不管是哪个年龄段的女孩子都不好哄。

　　顾清清含笑的看着他们两个玩闹，一旁的少年接话了，“阿姐，听小日说你们今天回村里了，是家里有什么事情吗？哦，对了上次院子里的兔子都带过来了吗？还有……”

　　“哎，带了带了。”

　　见迟喻喋喋不休的还在说话，顾清清赶忙打断他，别说她还真的有点怀念当初那个少言少语的少年了。

　　“放心这些事情我早就办妥了，你的任务是好好读书考取功名！”

　　顾清清对着迟喻就是拍拍肩膀，告诉他放心可以了。

　　晚上几个人坐在饭桌前，对着晚餐没有一丝波动。

　　“阿姐，最近天气太热了，一点想吃的胃口都没有。”

　　小姑娘端着碗筷坐在桌子上，耷拉着小脸，一脸哀怨的看着顾清清。

　　最近天气比之前还炎热些，别说顾瑶了，她自己偶尔在厨房做饭的时候，都有些受不了。

　　其他人也一样，虽然有酸梅汤的调动，但还是一样的没胃口。

　　“瑶瑶乖，今晚咱们先吃饭，明天阿姐给你整些不一样。”

　　“好。”

　　小姑娘听完顾清清的，就乖巧的吃起了饭。

　　第二天，少年们去上课后，顾清清让小日他们先去铺子里，自己把顾瑶送去了上次的药铺。

　　李掌柜到他们两个来了以后，热情的招呼他们进来坐。

　　“李大夫，瑶瑶今天就待在您铺子里学习了，如有什么捣乱的地方，请多担待。”

　　老者和蔼的笑笑，“不敢当不敢当，瑶瑶很乖巧的。”

　　“对啊，我很乖哒阿姐，我会乖乖的和李爷爷学习的。”

　　顾瑶一脸开心的和顾清清说，对于阿姐的担心她不甚理解。

　　“好好好，那阿姐中午来接你。”

　　送完顾瑶后，顾清清走在回去的路上，在路边观察着有啥食材，她可是答应了小姑娘，今天要做新鲜的食材给她吃。

　　本来打算做凉皮的，但是现在时间来不及，也不太方便，所以她决定做简易版凉面。

　　如果可以，还想做个果茶，牛奶在古代除了王公贵族，其他人一般都很少能喝到，所以奶茶还是算了。

　　顾清清这么想着，看到路边有新鲜的黄瓜就买了一些，又依次买了一些花生和豆腐皮和茶叶。

　　这茶叶一称，别说还真的挺贵。

　　她带着这些东西回到了铺子，今天的铺子一如既往的很热闹，就是个别顾客觉得店铺炎热，都打包了几份回家去。

　　“小二，帮我这个打包起来，太热了，回家吃去。”

　　一个肥胖的中年男人一边擦着汗一边对着小日说道，“好咧，爷这就给您打包。”

　　小日从柜台出来帮男人打包后送走后，见到顾清清还站在门口。

　　“东家，你回来了。”

　　“嗯。”

　　顾清清回答后问小日，“这两天都是这样子吗？”

　　她指指刚刚走掉的男人，小日刚开始没反应过来，后来才知道她说的是刚刚的中年男子。

　　“哦，哦是的东家。”

　　顾清清若有所思，看来最近确实很热，不少顾客选择打包回家，还好她之前已经准备了类似的油纸打包，既方便打包，还方便携带，一举两得。

　　不过天气这么炎热，确实要想个法子。

　　问完话后，顾清清就往后厨走去，见小地在后厨忙活，过去帮他一起把卤素菜放了进去，“哎东家，我来就好。”

　　小地看顾清清过来帮忙，有些不好意思。

　　“没事，一起忙快些。”

　　两个人把前台的素菜都补上了，处理完这些后，顾清清就让小地去前台做事情了。

　　少女把青瓜和豆腐皮拿出来，切丝备用，还泡了一壶上好的绿茶。

　　只见顾清清热水下锅煮面，等锅中水沸后放入面条，看锅里浮起浮沫，再次倒入凉水继续煮。

　　很快锅里的面条就已经熟透了，顾清清把面条夹出来放在大盆里，倒入凉水。

　　煮熟的面条过过凉水，会使面条变得更加筋道。

　　顾清清把面条放在一旁备用，锅中放入一勺猪油，打散三个鸡蛋后倒入。

　　鸡蛋顺着锅边弥漫出香气，土鸡蛋就是好吃，少女这么想着把鸡蛋铲起来放到案板上切成小段。

　　准备工作都做好了，顾清清就开始准备凉面了，面条打底，放入一系列的黄瓜鸡蛋豆腐皮，之后倒入香料酱油芝麻油盐以及一些炸脆的花生米。

　　这么一碗香香凉凉的凉面就做好了，喜欢吃辣椒的还可以放一点辣椒。

　　顾清清很满意自己完成的凉面，虽然很多调味料都没有，也不够完美，但是在这个物资缺乏时代能做出这个已经很不错了。

　　铺子里地客人闻到这股酸辣鲜香的味道，还拉住了小日的衣服，“小二你这后厨在做什么，这么香，闻着就开胃。”

　　“啊，我去问问。”

　　小日放下手中的卤菜，去到后厨。

　　见男孩进来，顾清清指挥着他过来端，“小日，过来尝一下，这个是我研究的新吃法。”

　　“哎。”

　　男孩快步过来，一靠近就闻到了这酸酸辣辣的味道，嘴里都泛滥了，但是还记得顾客的吩咐，擦了擦嘴角的口水，“东家，外面的客官问后厨再做什么，他闻的实在太香了。”

　　“哈哈，那你们留一些，剩下的端几个小碟子，弄一些拿去给顾客试吃。”

　　“好咧。”

　　顾清清和小日分头行动，两个人都弄好以后，就端着托盘出了后厨。

　　她把一小碟凉面放到男子面前，“客官，这是本店的新吃食，凉面，您尝尝。”

　　男人看着面前都不够自己塞牙缝的面条，虽然有些嫌弃，但是闻着这个味道赶紧品尝了起来。

　　这是什么味道，酸酸辣辣，面条筋道，还配着清爽的黄瓜和柔软的豆腐皮，以及脆脆的花生，更不要说这面条还是凉的。

　　真的太适合夏天吃了。
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