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第220章 感恩节晚餐制作(一)

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  曾静推荐的超市叫whole Foods rket,是全美知名的有机和天然食品连锁店。

  明亮的灯光,宽敞的走道,整齐的货架。

  不得不说,这家超市更贴近顾安印象里的商超。

  (可以参考大润发、盒马生鲜。)

  而且与Eli's相比,这里简直实惠得不像话。

  Eli's一个鸡蛋要1.3美元,这里只要0.62美元。

  Eli's一个柠檬要3.1美元,这里只要0.99美元。

  粗略算下来,Eli's的物价至少是这里的两倍。

  “这才像话嘛。”

  顾安心情愉悦地对照着购物清单。

  不过他不知道的是,whole Foods的物价其实也比普通超市高出30%。

  只是和Eli's的天价相比,这里已经算是“平价天堂”了。

  -

  此刻,顾安走在最前面,手中的清单已经划得七七八八。

  帕特里克推着巨大的购物车紧随其后。

  阿尔弗雷德不时扫视货架帮忙找商品。

  而布鲁克则像只忙碌的松鼠,不停往车里塞各种零食、饮料和游戏周边。

  “我们就差火鸡了。”

  顾安转身,却被购物车里的景象惊得瞪大眼睛。

  原本空荡荡的推车此刻堆满了薯片、可乐和桌游,活像个移动的零食铺子。

  顾安:“……”

  布鲁克无辜地耸耸肩:“休闲娱乐所需。”

  ——————

  “你好,请问火鸡在哪里?”

  顾安向店员询问道。

  店员露出歉意的笑容:

  “抱歉,我们的火鸡需要提前一周预定。”

  顾安:“……”

  阿尔弗雷德、布鲁克、帕特里克:“……”

  四人面面相觑,空气突然安静。

  很好,所有东西都买齐了,偏偏最重要的主角——感恩节的火鸡,缺席了。

  ——————

  “咳咳,本,抱歉打扰你休假。”

  布鲁克握着手机,语气难得带着几分讨好:

  “我们遇到个小麻烦...”

  电话那头,希尔家的老管家本微微挑眉,嘴角不自觉扬起。

  这群孩子单独准备感恩节晚餐,果然需要救场。

  “下午农场会送火鸡过去...”

  本顿了顿,眼中闪过促狭的光芒,

  “一只够吗?还是需要两只?”

  布鲁克立即捂住话筒,转向顾安挤眉弄眼:

  “火鸡、几只?”

  顾安盘算片刻,竖起两根手指。

  “本,麻烦送两只过来,谢谢。”

  布鲁克说完正要挂断,突然想到什么又补充道,

  “要最大只的!”

  听着电话里的忙音,本摇头失笑。

  沉思片刻,他又拨通了常去的餐厅:

  “您好,我是希尔家的本。麻烦明天准备一份感恩节套餐。”

  挂断后,老管家眨了眨眼,又拨打了一个电话:

  “先生,布鲁克刚给我打了电话……”

  ——

  奢华总统套房内。

  玛丽亚·希尔(顾安妈妈)正对着穿衣镜调整珍珠项链。

  “亲爱的,谁的电话?”

  她转身问道。

  霍华德·希尔(顾安继父)放下手机,给了容光焕发的妻子一个温柔的拥吻:

  “是本。”

  “几个小子们正在为感恩节晚餐手忙脚乱。”

  得知了通话内容后,玛丽亚眉眼含笑看向霍华德·希尔:

  “难得孩子们要准备感恩节晚餐,还是不要辜负他们的心意了。”

  霍华德·希尔板着脸,但眼角的笑纹出卖了他:

  “我会试着咽下去的。”

  玛丽亚又给了霍华德·希尔一个亲吻:

  “哦,我真想马上回去和他们一起准备感恩节晚餐!”

  她还要说些什么,敲门声响起。

  “先生,车已备好。”

  工作人员的提醒,让玛丽亚一下丧了气。

  ————

  和这套豪宅相得益彰,希尔家的厨房也是相当的宽敞、明亮。

  天然大理石打造的中岛台面,在无主灯设计的柔和光线映照下,流转着珍珠母贝般温润的光泽。

  整套德国进口厨具整齐陈列,应有尽有。

  然而此刻,这个充满设计感的厨房却显得有些拥挤、凌乱。

  料理台上堆满了采购的新鲜食材。

  顾安、布鲁克和帕特里克三人系着田园风格的碎花围裙,正略显笨拙地为南瓜、土豆和红薯去皮。

  阿尔弗雷德则悠闲地坐在他们对面的高脚椅上,翻阅着各种菜谱和烹饪视频。

  相比之下,年纪最小的格洛丽亚反而显得最为娴熟。

  她正有条不紊地准备着明天要用的派皮面团。

  “叮咚——”

  清脆的门铃声打破了厨房的忙碌。

  “我去开门。”

  顾安匆匆在围裙上抹了抹手,朝玄关走去。

  “你好。”

  “你……好?”

  乔治安娜迟疑地回应着问候。

  “乔治安娜?”

  顾安侧身让出通道,示意对方进门,

  “你最近还好吗?”

  乔治安娜轻轻点头,努力让自己的目光不要停留在那条碎花围裙上。

  “挺好的,妈妈说你们在准备感恩节晚餐,让我过来帮忙。”

  当她踏入厨房的瞬间,眼前的景象让她顿时明白:

  这将是一项浩大的工程......

  “乔治安娜?”

  两道声音同时响起。

  乔治安娜有些拘谨地朝布鲁克和格洛丽亚点点头。

  顾安笑着拍了拍手:

  “很好,我们又有了一个帮手!”

  “乔治安娜,你先和格洛丽亚一起准备甜品好吗?”

  两个小姑娘对视一眼,都朝顾安点了点头。

  -

  顾安定的菜单是感恩节的传统菜单。

  主菜:烤火鸡。

  火鸡里面会填充用面包块、香草、洋葱、芹菜、香肠制作的馅料。

  配料:蔓越莓酱。

  酸甜口感的蔓越莓酱是火鸡的经典搭配,传统做法是用新鲜蔓越莓加糖熬煮。

  配菜:土豆泥。

  奶油加黄油调制土豆泥,再淋上肉汁。

  红薯菜肴:红薯泥。

  混合肉桂、黄油,顶部撒上山核桃碎。

  蔬菜配菜:烤根茎蔬菜。

  胡萝卜、防风草、南瓜、西兰花……

  甜点:南瓜派。

  南瓜泥、香料和奶油制成,配打发奶油或冰淇淋。

  剩下的一些是餐包、牛排、清炒虾仁。

  -

  “有些东西为什么不直接买现成的?”

  乔治安娜一边熬煮蔓越莓酱,一边忍不住问道。

  顾安正拿着把食物称,一丝不苟地把盐、黑胡椒、肉桂、黄油、橄榄油一一称量好,并逐一分装进小碟中。

  旁边还有一堆食材准备过秤。

  “自己动手更有意义吧?”

  乔治安娜环顾着几个笨拙的男生,又瞥了眼那台精确到0.1克的电子秤,对明晚的晚餐不禁生出几分隐忧来。
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