第285章 鲢鱼茄子，馋死老爷子

　　等张大彪把猎犬拴好，到了饭口，大家伙儿也逐渐都进了窝棚，安安静静的等着上菜。

　　到了中午11点58分，赵有田作为主事人，便站到窝棚中间，说道：

　　“各位同志、各位乡亲，大家中午好，我是今天的主事人赵有田，受了满仓和静秋的托付，来主事。

　　不用我多说，满仓是咱们团结屯、乃至红星公社年轻一辈的头子，盖起砖瓦房、拿过打猎能手的奖状，而且还是新城市公安局以及煤炭工业部的特聘专家，给新城干了不少好事儿。

　　静秋是响应国家号召的下乡知识青年，懂得多、会的多，而且从没看不起咱们农村，更没看不起咱们农村人。

　　今天他俩能结合在一起，那是天作之合！”

　　不用赵有田带头，现场立即响起哗啦啦啦的掌声。

　　梁满仓也得意的把刘静秋紧紧的搂在怀里。

　　“静秋，听到没，咱俩是天作之合。”

　　“听到啦，我又不是聋子。满仓哥，你别搂的这么紧，人家看着呢！”

　　“怕啥，老子有国家发的证，想搂就搂，旁人管得着吗？”

　　等掌声渐渐停止，赵有田便看向黎解放，说道：

　　“黎书记，你要不要给大家讲讲？”

　　黎解放笑呵呵的站起来，这种非正式的场合他要是能讲两句，那就是给梁满仓天大的面子。

　　“行，那我就跟乡亲们说说心里话。”

　　黎解放作为县委书记，眼界自然不能只放在梁满仓和刘静秋俩人的身上。

　　“同志们、乡亲们，我是黎解放。

　　首先我代表我个人对梁满仓同志和刘静秋同志表示祝福，祝愿他们白头偕老、早生贵子。

　　梁满仓同志是县里的打猎能手，靠着一杆猎枪创造了巨大的经济价值，而且我刚刚也看了，他原来的老房子也用来养鸡养鸭养兔子，日子一天天好起来。

　　接下来无论是我的工作重心，还是大家的工作重心都要放到经济建设上来，大家不要怕冒尖、更不要怕树典型、割尾巴！

　　人民当家做主就是要一天天的过上好日子，要是像王小二过年，一年不如一年，这能是好日子吗？这条路对吗？”

　　黎解放的一番话给梁满仓在场的那些合作伙伴吃了定心丸。

　　虽然梁满仓无数次跟他们保证，市场经济时代马上来临，但是就算他嘴角说的直起沫，还不如黎解放的一句话。

　　雷鸣般的掌声传来，黎解放双手向下虚空一压。

　　“乡亲们，一万年太久、只争朝夕，咱们要以梁满仓同志和刘静秋同志为榜样，放手去干！”

　　黎解放说完便带头鼓起掌，看向梁满仓。

　　而梁满仓也大手一挥，说道：

　　“上菜！”

　　陈美莲带着老嫂子们把桌上装着毛嗑花生的瓷盘撤了，然后刘师傅便站在窝棚口开始报菜名。

　　“凉拌猪耳朵、油炸花生米！”

　　卤制的猪耳朵切成薄片，晶莹剔透，再用香油、香菜、大蒜和酱油这么一拌，色香味俱全。

　　夹一筷子，爽脆的口感在口中伴随着猪肉的香味爆开。

　　而红彤彤的油炸花生米外裹着一层亮晶晶的白糖，一口下去嘎嘣响。

　　“红烧肉、溜肉段！”

　　红烧肉肥瘦相间，色泽红亮、肥而不腻、入口即化。

　　溜肉段是将瘦肉挂糊炸至外酥里嫩，再用酱油、醋等调料勾芡翻炒，口感咸香。

　　“炖排骨、蒸肘子！”

　　炖的软烂的排骨搭配土豆、玉米等食材一起炖煮，汤汁浓郁、肉香四溢。

　　而过油的肘子加入调料蒸熟，皮滑肉嫩，味道醇厚。

　　“小鸡炖蘑菇、鸡蛋焖子！”

　　东北的宴席上缺不了小鸡炖蘑菇，用山上的野鸡和榛蘑一起炖煮，鸡肉鲜嫩，榛蘑吸收了鸡汤的鲜味，香气扑鼻。

　　鸡蛋焖子也必不可少，老少皆宜。将鸡蛋打散，加入大酱、葱花等调料，上锅蒸熟，滑嫩可口。

　　“红烧鲤鱼、鲢鱼炖茄子！”

　　红烧鲤鱼是梁满仓在溶洞里捞出来的大鲤鱼，个头至少五六斤，经过煎制后加入调料红烧，鱼肉鲜嫩，味道浓郁。

　　而最让老少爷们念叨的就是这一道鲶鱼炖茄子。

　　俗话说得好，鲶鱼炖茄子、馋死老爷子。鲶鱼肉质细腻，茄子吸满了鲶鱼的汤汁，变得绵软可口，极为下饭。

　　前面上的都是肉菜，接下来的便是素菜，清口解腻。

　　“地三鲜、炒豆芽、白菜炖粉条！”

　　地三鲜是由茄子、土豆和青椒组成，先将食材分别过油，再一起炒制，口感鲜咸。

　　绿豆芽搭配韭菜等炒制，清爽可口，解腻开胃。

　　用大白菜和粉条一起炖煮，白菜清甜，粉条爽滑。

　　而散篓子和八王寺汽水也都上了桌。

　　大人就喝白酒，小孩喝汽水。

　　团结屯的乡亲们都算是小刀拉屁股～开了大眼。

　　在此之前，屯子里喜酒，基本上都是两个荤菜，而且量少的很，只能盖住盘子底儿。

　　其余都用啥水豆腐、干豆腐、豆腐渣来凑数。

　　要是脸皮薄，下手慢，估计连个荤腥都尝不到。

　　别说是菜，有时候连主食都不管饱。

　　但今天这酒席全是肉，菜倒是有些格格不入。

　　而且这些盘子都堆的冒尖，猪肘子也都是重坨坨的。

　　乡亲们也不客气，直接朝肉招呼。

　　倒是喝酒的老爷们都比较含蓄，眼睛盯着肉、嘴里咽口水，但筷子还是只往花生米上招呼。

　　“呵呵，还不饿，让妇女同志和小孩先吃。”

　　“就是，跟八百年没吃过席一样，破马张飞的！”

　　“那啥，肘子我给你们分一分……”

　　“这鱼还要不？要不然我给打扫打扫得了？占地方……”

　　梁满仓看的直乐呵，这些老爷们都是死要面子活受罪。

　　梁满仓、刘静秋和黎解放、李卫国、周金辉、王天龙和李小明坐主桌

　　而黎援朝这伙年轻人嫌主桌太憋屈，直接坐到另外一桌。

　　梁满仓端起酒杯，朝黎解放等人挨个点过去。

　　“黎书记，还有各位亲朋，感谢你们今天给我捧场，你们能来给我长了大脸。”

　　“咳咳，哪里的话，你这酒席办的不错，味道正！”

　　就在梁满仓准备碰杯的时候，小英慌慌张张的跑过来。

　　“哥嫂子，你们快跑吧！”
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