梁辰轩：楚芸，魔法菜名扑克牌
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魔法菜名扑克牌红桃——粤菜
? 红桃A-白切鸡
清淡鲜美，皮脆肉嫩，搭配姜葱油碟，是粤菜的经典之作。
? 红桃2-煲仔饭
砂锅煲制，米饭粒粒分明，锅巴香脆，搭配腊味或滑鸡。
? 红桃3-叉烧
肥瘦相间，色泽红亮，甜中带咸，是烧味中的经典。
? 红桃4-虾饺
粤式早茶必备，皮薄馅嫩，虾仁饱满，爽滑可口。
? 红桃5-双皮奶
顺德特色，双层奶皮，口感醇厚，甜而不腻。
? 红桃6-烧鹅
皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。
? 红桃7-牛杂
牛肚、牛筋、牛腩炖煮，口感丰富，汤汁浓郁。
? 红桃8-蒸鱼
清蒸保留鱼的鲜美，搭配姜丝、葱丝，简单经典。
? 红桃9-煲汤
精选食材慢炖，如花旗参炖鸡、虫草花炖瘦肉，滋补养生。
? 红桃10-肠粉
米浆蒸制，口感滑嫩，可搭配叉烧、虾仁等馅料。
?红桃J-鸡仔饼
粤式传统点心，外酥内软，甜中带咸，是广东人喜爱的饼食。
?红桃Q-广式炖奶
口感细腻，奶香浓郁，搭配姜汁或红豆，风味独特。
?红桃K-脆皮乳猪
皮脆肉嫩，色泽金红，外皮酥脆，内肉多汁，是粤菜中的经典名菜。
方块——川菜
? 方块A-麻婆豆腐
麻辣鲜香，豆腐嫩滑，牛肉末鲜嫩，川菜经典。
? 方块2-宫保鸡丁
鸡肉丁、花生米、辣椒丁炒制，酸甜适中，辣而不燥。
? 方块3-水煮牛肉
牛肉鲜嫩，麻辣味浓，汤汁红亮。
? 方块4-火锅
麻辣锅底，食材丰富多样，适合聚餐。
? 方块5-回锅肉
肥而不腻，入口化渣，川菜家常经典。
? 方块6-串串香
各种食材串成串，涮煮后蘸麻辣调料。
? 方块7-担担面
面条劲道，麻辣鲜香，搭配花生碎。
? 方块8-鱼香肉丝
肉丝嫩滑，酸甜适中，配料丰富。
? 方块9-兔头
麻辣鲜香，肉质鲜嫩，川菜特色小吃。
? 方块10-夫妻肺片
牛肉和牛杂切片，搭配麻辣调料，口感丰富。
?方块J-冒菜
麻辣鲜香，食材丰富，类似火锅的小份量版本。
?方块Q-麻辣豆花
嫩滑豆花搭配麻辣调料，口感独特，是川菜中的特色小吃。
?方块K-辣子鸡
鸡肉炸至酥脆，与大量干辣椒和花椒炒制而成，麻辣鲜香，是川菜中的经典大菜。
黑桃——苏菜
? 黑桃A-松鼠鳜鱼
鳜鱼炸至金黄酥脆，浇上糖醋汁，外酥里嫩，酸甜适口。
? 黑桃2-扬州炒饭
米饭粒粒分明，搭配虾仁、火腿、青豆，色香味俱全。
? 黑桃3-清炖蟹粉狮子头
肉丸鲜嫩多汁，蟹粉鲜美，汤汁清澈。
? 黑桃4-糖醋排骨
排骨酥烂入味，酸甜适中。
? 黑桃5-大煮干丝
豆腐干丝煮至入味，搭配虾仁、火腿。
? 黑桃6-叫化鸡
泥巴包裹烤制，鸡肉鲜嫩多汁。
? 黑桃7-红烧肉
肥而不腻，入口即化，色泽红亮。
? 黑桃8-三鲜馄饨
馄饨皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
? 黑桃9-响油鳝糊
鳝鱼软糯，浇热油，香气扑鼻。
? 黑桃10-蜜汁火方
火腿切片，蜜汁腌制，甜咸适中。
?黑桃J-蟹粉豆腐
嫩豆腐搭配鲜美的蟹粉，口感滑嫩，蟹香浓郁，展现了苏菜的精致与本味。
?黑桃Q-桂花糖藕
糯米塞入藕孔，搭配桂花糖，甜而不腻，是苏菜中的经典甜品。
?黑桃K-松鼠桂鱼
鳜鱼炸至金黄酥脆，浇上糖醋汁，外酥里嫩，酸甜适中，是苏菜中的经典名菜。
梅花——鲁菜
? 梅花A-糖醋黄河鲤鱼
鲤鱼炸至金黄，浇糖醋汁，外酥里嫩。
? 梅花2-九转大肠
大肠软糯，甜咸适中，入口即化。
? 梅花3-德州扒鸡
整鸡烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
? 梅花4-葱烧海参
海参软糯，搭配大葱，葱香浓郁。
? 梅花5-锅塌豆腐
豆腐外酥里嫩，金黄酥脆。
? 梅花6-油爆双脆
猪肚和鸡胗爆炒，口感爽脆。
? 梅花7-四喜丸子
四个大肉丸，肥而不腻，搭配青菜。
? 梅花8-红烧肘子
肘子酥烂入味，色泽红亮。
? 梅花9-油焖大虾
大虾鲜嫩，虾壳酥脆，酱汁浓郁。
? 梅花10-清汤燕窝
燕窝搭配清汤，口感爽滑。
?梅花J-鲁味煎饼
山东传统小吃，口感酥脆，搭配大葱、酱料，风味独特。
?梅花Q-德州扒鸡
整鸡烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是山东名菜。
?梅花K-九转大肠
大肠经过九道工序烹饪，软糯入味，甜咸适中，是鲁菜中的经典大菜。
王牌
? 大王牌-佛跳墙
福建传统名菜，以鲍鱼、海参、鱼翅等珍贵食材炖煮，汤汁醇厚，香气扑鼻。
? 小王牌-清蒸小笼包
江南传统点心，皮薄馅嫩，汁水丰富，搭配醋和姜丝，风味独特。
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