第154章 请客1

　　柯时霖边走边介绍：

　　“这家店可是有来头的，最早是宫廷传下来的手艺。

　　后来战乱年代，家里的老人从北方南下避乱，就在这儿扎了根。

　　改革开放后才试着开店，起初盘了个铺面，后来长辈们上了年纪忙不过来，

　　就把自家老洋房翻修了一番，改成现在这种私厨的样子。”

　　他顿了顿，语气带着些熟稔：“这里的长辈和我家有些渊源，

　　以前我做完手术或是日常吃饭，总爱来这儿解决，做的都是熟客生意。”

　　正说着，苏甜和柯时霖走到门口，

　　便见服务员快步上前，轻推大门侧身而立，

　　温和的笑容与贴心的举动，瞬间让苏甜有种你是贵客的感觉。

　　推门而入，前厅的地板铺着柚木材质，

　　这种木料自带温润的浅褐色纹理，随着岁月打磨愈发油亮。

　　侧面墙边放置着，原木博古架上错落摆放着青瓷瓶与枯山水盆景。

　　步入小洋房的大厅，暖黄灯光漫过复古石膏雕花的穹顶，

　　将空间切割成错落有致的休憩区域。

　　浅米色丝绒沙发围合着胡桃木茶桌，

　　搭配藤编矮凳与绿植点缀的角落，

　　无论是提前抵达的客人，还是等待同伴相聚的食客，

　　都能在此寻得一隅舒适天地，捧一盏香茗静候时光流淌。

　　拾级而上，整座小楼藏着五个私密包间，布局精巧有致。

　　两间宽敞的大包间以琥珀金与墨玉绿为主色调，

　　雕花屏风与琉璃吊灯相得益彰，可容纳十余人欢聚；

　　三间小包间则采用浅樱粉与黛青色系，

　　装饰着竹帘、博古架上陈列着上世纪的老物件，

　　营造出雅致静谧的氛围，满足不同宾客的用餐需求。

　　随着空气中混着后厨飘来的文火慢炖香气，勾得人苏甜的脚步不自觉往里探。

　　柯世霖凭着直男审美，当仁不让的订了间浅粉樱色调的套房。

　　推开门时，苏甜眼前倏地一亮，没想到这柯医生还有这爱好。

　　不过这粉色竟没半分甜腻俗艳，从藕粉墙布到烟粉丝绒窗帘，

　　搭配米白雕花家具与墨绿盆栽，色调和谐自然，

　　显然主人在装修上颇费了心思。

　　刚落座，身着旗袍的老板娘便笑盈盈地进来打招呼，顺手端上几碟凉菜。

　　她鬓边别着朵白玉兰，风韵犹存的眉眼间透着大家闺秀的温婉，一开口声音软糯：

　　“时霖，这是你朋友啊？怎么不早说你要带这么好看的小姑娘过来，

　　早知道留一盏燕窝雪蛤的，今天都被订掉了。”

　　柯世霖温和一笑，向苏甜介绍：

　　“这是打小看着我长大的青姐，你叫她青姐就行。”

　　“青姐，这是苏甜。”

　　苏甜弯起眉眼，甜甜的叫了声：“青姐。”

　　“去你的！”

　　老板娘嗔怪地拍他手背：“又占我便宜，得叫阿姨才对。”

　　苏甜看着柯世霖跟老板娘插科打诨的模样，

　　忽然觉得眼前柯医生与医院的冰冷截然不同。

　　可能是在熟人面前多了丝人间烟火气？

　　“小姑娘，小嘴就是甜，不像这臭小子，

　　好了，别光顾着说话，快尝尝这道醉蟹钳，”

　　老板娘转着红木转盘，“凉卤汁是祖传的方子，看看合不合你的口味。”

　　苏甜夹起一个醉蟹钳，刚咬开的瞬间，冰凉的蟹肉在齿间绽开，带着陈年花雕的醇厚酒香。

　　蟹肉鲜嫩弹牙，微微酸甜的汁水混着话梅的果香在舌尖蔓延，

　　尾调还泛着柠檬的清新，冰凉的口感裹着馥郁的一丝丝醉香。

　　苏甜竖起大拇指眼睛都亮了：

　　“好吃！每一口都能吃到酒香但是不呛人，食材新鲜，蟹肉鲜美”

　　苏甜看着桌上摆拍精美的凉菜：要不是怕冒昧，加上柯世霖定的私家菜馆。

　　她早想掏出手机对着菜盘360度猛拍了，手好痒，设备就在包里。

　　青姐挑挑眉：“诶呀，小姑娘很会吃的嘛，知音。”

　　柯世霖抬眼冲青姐摆摆手：“您去忙吧，这儿有我呢。”

　　青姐嗔怪地戳了下他额头：

　　“就你会指使人。”

　　离开时不忘给苏甜添了盏热普洱：

　　“丫头慢慢吃，缺啥喊我啊。”

　　旗袍下摆扫过高跟鞋的鞋面，留下一阵若有似无的栀子香。

　　柯世霖听着门轻轻合上的声响，把目光从门口收回，

　　刚刚青姐在，他怕苏甜不自在：“别盯着菜发呆了，快趁热吃。”

　　柯时霖刚刚就发现了，苏甜一直在偷偷瞄桌上的菜，咽口水。

　　闻言，苏甜眉眼弯成月牙，唇角漾起梨涡，冲柯世霖轻轻一笑：

　　“那我不客气啦。”

　　苏甜夹起一筷葱油淋螺片，薄如蝉翼的螺肉裹着金蒜末，入口先是滚烫葱油激发出的鲜香，接着是螺肉脆嫩的嚼劲，尾韵带着点花椒油的微麻，瞬间熨帖了舌尖。

　　转头又尝了块酱牛肉，卤汁深褐透亮，牛肉纹理间浸满了五香味，嚼起来紧实又不失软嫩，蘸上碟里的蒜蓉醋，酸香立刻中和了厚重的咸鲜，很开胃。

　　老上海熏鱼，选鲜活草鱼炸至外酥里嫩，浸在秘制酱油糖汁里入味，甜咸交织，鱼肉带着琥珀色光泽，咬开时酱汁在齿间迸开。

　　最妙的是那道桂花糖藕，她用银匙轻轻剖开藕段，糯米立刻黏糯地牵出丝来，浅褐的藕肉吸饱了糖浆，咬下去先是桂花蜜的清甜，接着是粉藕的绵密，混着糯米的软香在口腔里层层化开。

　　几道菜下肚，她才发现柯世霖正撑着下巴看她，嘴角还挂着点揶揄：

　　“味道怎么样，没白带你来吧？”

　　苏甜用力的点点头：“好好吃，每道菜都好吃。”

　　敲门声响起，热气腾腾的菜便陆续上桌。

　　剁椒鱼头红亮夺目，铺满表面的红绿剁椒在蒸腾热气中泛着油光，鲜嫩的鱼肉吸饱了剁椒的鲜辣，入口滑嫩绵密，越嚼越能尝到隐藏在辣味下的鱼鲜；

　　高汤娃娃菜汤色奶白如凝脂，文火慢炖的高汤浸润着脆嫩的娃娃菜，每片菜叶都裹满浓郁汤汁，清甜中透着醇厚肉香；

　　最后一道砂锅端来，是最简单的开水涮肉，苏甜发誓这是她这辈子吃到过的最好吃的牛肉，入口即化，细密的奶香裹挟着肉脂的醇厚，丝丝缕缕漫过味蕾。

　　吃到后面，苏甜彻底没了形象，整个人软软地陷进雕花椅垫里，整个人懒洋洋的，只剩满足的喟叹从喉咙里溢出。
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