第五十一章 签订契约

　　这群商贩对着江月就是一阵夸赞，夸得江月都有些不好意思了。

　　江月谦虚地回应上几句，这些商贩们又纷纷送上一些小玩意，有的是一根头绳，有的是一串冰糖葫芦，还有小风车、布老虎、针线盒等等。

　　江月就是不想收都不成，只好请他们吃凉粉答谢。

　　两桶凉粉不一会儿就卖完，母子俩将桌椅送回陈记。

　　陈书山正跟一个中年男子说话，见江月母子俩来了，忙朝着江月颔首：“江嫂子来了？今天要比往常早啊！”

　　“今天凉粉的量要比往常的少，所以收摊就早了些。”江月笑着解释。

　　陈书山恍然，向中年男子介绍完江月，又向江月介绍起中年男子：“江嫂子，这位是如意楼的黄掌柜。”

　　“幸会幸会！”江月抱拳客气打招呼。

　　黄掌柜看着江月打招呼的方式微微愣了下，遂也跟着抱拳还礼：“久仰久仰！”

　　“陈掌柜，既然你有客人在，那我就不打扰你们了。”江月说着便要去外面等她家老二出来。

　　“且慢！”黄掌柜忽然开口喊住江月，指了指周庭水放在柜台上的两碗凉粉，“这几日我总是听楼里的客人说起这凉粉，不知大嫂子可愿意将凉粉方子卖与我？”

　　江月没想到这个黄掌柜跟她初次见面就要买她的凉粉方子，愣了会儿便开口道：“不好意思，我家凉粉方子不卖！”

　　黄掌柜皱了皱眉：“大嫂子别拒绝的这么快，你听一下我开的价钱再做决定也不迟。”

　　江月知道对方不会开太高的价，而她自己又想以后有了银钱盘个铺子开个奶茶店啥的，自然是不会贱卖掉那凉粉方子的。

　　但不卖凉粉方子给对方，倒可以跟对方合作啊！

　　想到此，江月就笑了起来：“黄掌柜，你想要买我家凉粉方子那是不可能的了，但我可以将我家的凉粉以每斤五文钱的价格卖给你，其中不含红糖水花生和红豆之类的辅料，你看可行？”

　　黄掌柜虽然非常想买那凉粉方子，但他见江月态度坚决，也不好为难人，心里便琢磨起江月的话来，一斤量的凉粉约莫能分成三碗，虽不含那些辅料，但他还是有利润可赚的。

　　“那你每天送五十斤的凉粉到如意楼去。”黄掌柜定了一个量，然后就问陈掌柜讨要了笔墨纸砚，跟江月签订起契约。

　　契约一式三份，双方各留一份，陈书山这个证人亦留下一份。

　　签好契约，黄掌柜跟陈书山、江月告了辞。

　　待周庭水搬完桌椅出来，得知他老娘跟如意楼签订了契约，高兴地抱着刘狗子乱跳。

　　“娘，有了这份契约，就算咱们家不出摊，那每天也有二百五十文钱了呢。”

　　对于乡下人家来说，这是连想都不敢想的事情，也难怪周庭水会这么兴奋！

　　江月则神色淡然许多，说道：“这虽是件好事，但也不能因此就以为可以安稳一辈子。凉粉还是要好好做的，而且要做得更好，才能让黄掌柜一直跟咱们履行这份契约。老话说的好，打铁必须自身硬！”
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