第335章 我把这技术交给你！

　　“张队长，自已杀猪自已卖，这个办法行吗？”

　　“买卖东西不是供销社的职责吗，我们要是抢了他们的生意，会不会被判定为投机倒把，到时候把我们抓起来，那可咋办？”

　　改开已经推行了很久了，但是大家伙的思维还停留在以前，觉得做生意就是投机倒把，严重的还要被抓起来，吃花生米。

　　“大家放心，之前崔书记就跟我们说过，现在已经改开了，做生意不会有任何的影响，大家伙放放心心的卖，绝对不会出事的。”

　　张伟拍着胸脯保证道。

　　“可我们没有做过生意，不知道怎么做，到时候万一卖不出去咋办。”

　　“我们养猪场的猪都是花了大价钱才养大的，要是卖不出去肉坏掉了，那可就浪费了。”

　　有队员再次提出意见。

　　“我们可以先杀两三头，拿到县区去看看情况。”

　　“如果生意好，那我们就多杀两头，多卖一点，要是生意不好，我们直接拉回来自已分肉吃也不亏。”

　　“现在天气温度渐渐降下来了，肉放一天也不会坏。”

　　张伟笑着说道。

　　大家伙都是第一次做生意，有很多不懂的地方，张伟一一给他们做了解释。

　　解释完毕之后，大家忽然有一种错觉，好像做生意没啥难度，只要自已愿意，自已也能成为大老板。

　　“行了，一天到晚怎么这么畏畏缩缩。”

　　“张伟已经把所有的后路都给我们想到了。”

　　“我们只需要出一把子力气，帮他把肉摊支起来就行了。”

　　“说一千道一万，还不如自已脚踏实地做一遍。”

　　“我率先表态，我支持张伟的决定，先杀几头猪，运送到县区自已卖，看看情况。”

　　方国华作为张伟的师傅，第一次表态支持。

　　“老队长说的没错，说一千道一万，不如自已脚踏实地的做一遍。”

　　“我们在这边干问也问不出个所以然出来，我也支持，我们先杀几头猪，然后送到市场去卖一波，看看情况 ！”

　　有干部开始举手。

　　“我也同意，伟哥的主意就没有不成功的！”

　　“对对对，我支持伟哥。”

　　“反正卖不出去我们自已吃也不亏，先杀几头再说！”

　　大家伙开始陆陆续续的表态支持。

　　养猪场的猪，自已杀，自已卖，这个提议受到了几乎所有人的支持。

　　既然大家都支持，张伟也不磨叽，直接开干。

　　先带着王霸来到养猪场，挑选了其中最肥的三头大肥猪，然后招呼着村民们将大肥猪赶出去，架锅烧水，准备杀猪。

　　大肥猪看到王霸正在磨着锋利的杀猪刀，沙沙沙的声音让它感觉非常不妙。

　　“呜呜，呜呜！”

　　大肥猪发出凄厉的喊叫，并且开始剧烈的挣扎，想要挣脱队员们的束缚！

　　“都给我按好了，到时候一刀扎歪了可就不好了。”

　　王霸摸了摸刀刃，感觉锋利度已经够了，便提着刀走到了大肥猪的面前。

　　这头大肥猪是养猪场里面最大的一头，体重达到了三百五十斤。

　　三百五十斤的大肥猪，力气夸张的很，十来个队员压在他身上，都有点控制不了它！

　　“王师傅，不行啊，这家伙力气太大了，我们按不住！”

　　队员们气喘吁吁的说道。

　　他们感觉自已身下压着的不是猪，而是一头猛兽一般，力气大的吓人。

　　“让我来！”

　　关键时刻还是得张伟出场。

　　队员们压不住大肥猪，导致大肥猪在案板上剧烈的挣扎。

　　这个情况，王霸就算手艺再好，一刀下去也要扎歪。

　　要是扎歪了，到时候鲜血流不尽，可是会影响猪肉的品质。

　　只见张伟走到大肥猪面前，深吸一口气，然后扎了个马步，一把将猪头往案板猛的一按！

　　大肥猪只感觉头上好像被泰山压住了一样，整个猪头被牢牢的压在案板上，动弹不得。

　　它看着王霸手里明晃晃的杀猪刀，拼了老命的挣扎，然而张伟的双手就跟铁钳一样，大肥猪根本挪不动哪怕一分。

　　“好小子，你这力气可真大，按好了，我要下刀了！”

　　王霸赞叹了一声，提着刀走到大肥猪的面前。

　　大肥猪呜呜叫了两声，王霸没有丝毫的同情，手中的杀猪刀一把捅到了大肥猪的心房。

　　右手猛的一搅，杀猪刀在心脏中划开一个巨大的伤口。

　　王霸将杀猪刀抽出来，鲜血立刻就跟喷泉一样喷到了早就准备好的瓷盆里面。

　　“可以啊张伟，三百多斤的大肥猪压的死死的，我这下刀简直比杀个小猪仔还要轻松！”

　　王霸又夸奖了一句。

　　“就一把子蛮力，没啥好说的。”

　　“王师傅，你还是赶紧分肉吧，后面还有两头呢。”

　　张伟笑着说道。

　　“哈哈哈，好好好，一次性杀三头，我这次可是过足瘾了。”

　　王霸将血放完，然后便将开水浇在大肥猪身上开始祛毛。

　　拿出专业的祛毛工具，哗啦啦一顿刮，乌黑坚硬的猪毛便一根根落下。

　　刮完之后，原本的大黑猪都变白了许多。

　　处理完猪毛，王霸便开始分肉。

　　杀猪刀沿着猪头猛的一跺，然后顺着脊柱一划拉，一头猪便被均匀的分成两半。

　　将内脏清理出来，半扇猪肉放在案板上，王霸开始分肉。

　　分肉是最考验杀猪师傅技术的一项工作，技术不好，肉分的也就不好，各种部位的肉都要混在一起，但如果师傅技术好，五花肉，梅花肉，后腿肉，那叫一个整整齐齐，赏心悦目。

　　王霸就属于技术很好的那一种，只见他手中的杀猪刀就跟穿花蝴蝶一样，随便划拉两下，各个部位的肉就落了下来，甚至就连最难剃的骨头都剃的干干净净！

　　“王哥这技术真是绝了！”

　　张伟也竖起拇指夸了一句。

　　“那是当然，我这杀猪技术可是从我爷爷那一辈传下来的。”

　　“而且是传男不传女！”

　　“可惜我就只有晓慧这一个女儿，张伟，你要不要离婚，然后娶了我们家晓慧，你要是娶了我们家晓慧，我就把这技术交给你！”

　　王霸朝着张伟挤了挤眼睛。

　　张伟没说话，只是翻了个大大的白眼。

　　我为了你这杀猪技术就离婚，别人要是知道了岂不是要笑掉大牙？
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