第313章 要不要去捡菌子？

　　在大家共同努力下，没用半个小时，就已经磨了十几盆木薯浆。

　　沈薇带着陈琳和杨凤两人，用纱布过滤掉渣滓，再放进大盆里沉淀。

　　木薯有毒，其主要毒性成分是氢氰酸，主要聚集在木薯皮上，干净的根茎含量比较少，一般用清水泡上一两天，再高温充分煮熟后就可以吃了。

　　沈薇只要木薯淀粉，根茎的残渣让老黄头以后拿去晒干，还能放到地里当肥料。

　　野生木薯的出粉率不高，一斤木薯大概能出二两干粉，人工培育的优良品种可以出到三两左右，但口感肯定没有野生的好。

　　在

　　把我们叫过来，就是为了试毒？

　　不过贺西洲倒是没有客气，拿起勺子给自己盛了小半碗，先小小地尝了一口汤水，蜂蜜的香甜顿时让他的味蕾绽放，迫不及待地吃了一个小圆子，在嘴里细细品尝。

　　“怎么样？好吃吗？”沈薇问。

　　“嗯……”贺西洲想了想，道，“口感很润滑，不像糯米圆子那样软，而且一点都不粘牙，吃起来很清爽。”

　　沈薇心道这就是木薯圆子的魅力所在，看来她是做对了。

　　于是她也盛了半碗亲自品尝，不愧是野生木薯做出来的，比她记忆中的更加爽滑，要是能再放上一些红豆、水果、鲜奶和冰块，绝对是一份顶级的甜品。

　　当然，放在热热的红豆汤里面，肯定也相当不错。

　　见两人吃了都没事，杜小龙忍不住了，先给黄芩、陈琳和杨凤盛了一些，最后才给自己盛了一碗，迫不及待地吃了起来。

　　“好吃，真的好吃！”即便他是个研究生，此时此刻也有些词穷的感觉，“这绝对是我这辈子吃过的，最好吃的圆子！”

　　一旁干活的人们听他这么说，都感觉有些不信。

　　木薯虽然有毒，但在以前没有饭吃的时候，很多人也煮来吃过。

　　可那滋味别说好吃了，简直就是难以下咽，比起红薯差了十万八千里，现在竟然还有人说好吃？

　　“大家也都来尝尝吧。”沈薇招呼道，“真的挺不错。”

　　大家你看我，我看看你，最后见他们吃了都没事，几个胆子大的便走了过来。

　　这一尝可不得了，感觉完全停不下来了，几个人吃了碗里的，还把锅里剩下不多的圆子，连带着清甜的汤汁都给分了个干干净净。

　　沈薇见大家都喜欢，也没有吝啬，让陈琳和杨凤架上一口更大的锅，按照每人一小碗的量又再煮了一次。

　　这次她不但加了蜂蜜，还放了不少白糖，又从空间里拿了些桂花出来撒在上面，吃起来不但有更浓的甜味，还带着桂花的香味。

　　村民们哪里吃过这么好吃的圆子汤，感觉厨房里飘出来的肉味儿，都没有之前那么香了。

　　“难怪沈教授要买这么多木薯做粉，”黄芩的二伯道，“这样做出来确实好吃。”

　　“我觉得城里人会更喜欢，”黄芩的大伯道，“城里人经常吃肉，油水大，像这种清淡的东西，正好符合他们的口味。”

　　沈薇没想到黄芩的大伯还能说出这种有见地的话，便趁机问道：“那两位大伯，你们愿意帮我种木薯吗？”

　　“那有什么不愿意的？”黄芩大伯道，“今天一大早我们家老三就跟我说了这事，沈教授你放心，这个冬天我们就去开几十亩荒地，明年保证种出来！”

　　“除了自己种，冬天没事的时候，还能去山里挖野生的。”黄芩的二伯道，“沈教授你是不知道，这东西在我们这儿太多了，根本挖不完。”

　　沈薇心道现在是挖不完，但只要能卖钱，那用不了多久就会被挖得干干净净，连苗都找不到，这也是为什么她要让人种植的原因。

　　大自然的馈赠终究是有限的，只有自力更生才是长久之道。

　　沈薇道：“你们也可以让其他村民继续挖，不过要麻烦你们帮我做成粉晒干，过年放假的时候我来收。”

　　“行啊！”

　　一听冬天还能去挖木薯赚钱，大伙儿顿时更加有干劲了。

　　好多人也开始问种木薯的事儿，说他们也能种。

　　沈薇没有直接回答，而是把这件事交给了黄芩的爸爸和大伯，让他们慢慢去安排。

　　“都停了吧，”这时潘秀芹在厨房门口叫道，“吃饭了！”

　　“先洗手！”沈薇道，“特别是削皮的人，一定要把手洗干净。”

　　她从空间拿了两块肥皂，确认每个人都洗过手后，这才放心地让大家去吃饭。

　　黄芩家没有那么多桌子和凳子，好在她们这地方的习惯跟北方不一样，做的菜也不用盘子分，而是拿一个盆，把各种菜都盛一些进去，就那样放在板凳或者土坯上，几个人围着就开吃。

　　据说冬天天气湿冷的时候，还会生一堆小火，把菜盆放在火上，这样就能一边吃饭一边烤着火，菜也不会变冷。跟用个小桌子在炕上吃饭有异曲同工之妙。

　　吃过午饭后，大家也没怎么休息，就主动地继续开工了。帮忙做饭的卢姐和张姐，再加上潘秀芹，下午也加入了队伍，接替了过滤和沉淀的活。

　　“沈教授，你们下午就歇着吧。”潘秀芹道，“看你细皮嫩肉的，就知道你很少干这些，别把你的手弄糙了。”

　　沈薇心道这些活她可是没少干，而且还干了两世。

　　不过人手确实也足够多，就连贺西洲和杜小龙都被赶了下来。

　　正闲着没事的时候，刘老二的老婆背着一个背篓，又满脸笑容地走了过来。

　　“黄芩啊，要不要去山里捡菌子？”刘老二的老婆问道，“趁现在还有，赶紧捡点给你老师尝尝撒。”
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