第471章 海鲜大有可为

　　她可以教大家做清蒸鱼、白灼虾、葱姜炒蟹，但这些菜听起来简单，做起来需要火候，需要手感，需要经验。

　　对于一个从没进过厨房的人来说，第一步可能就是灾难——

　　鱼蒸老了，虾煮过了，螃蟹炒糊了，最后得出的结论是“自然食物不好吃”。

　　那她前面所有努力就白费了。

　　所以，得找那种——

　　操作极其简单，简单到有手就行。

　　不需要太多调料，最好只用盐就能搞定。

　　就算失败了也不至于太难吃，甚至失败有失败的风味。

　　唐禾脑子里快速过了一遍各种海鲜的做法。

　　清蒸？需要掌握时间，而且没葱姜的话腥味压不住。

　　白灼？同样需要时间，而且蘸料是个问题。

　　红烧？太复杂，直接pass。

　　烤？需要设备，联邦没有。

　　她忽然想起一种东西——

　　贝类。

　　花蛤、白蛤、青口、生蚝这些东西，处理起来简单到令人发指。

　　洗干净，直接丢锅里，什么都不加，盖盖子，开火。

　　它们自己会出水，自己会开口，熟了就能吃。

　　那口汤就是最鲜的汤，咸鲜味来自海水本身，连盐都不用放。

　　顶多切点姜丝丢进去去腥。

　　没姜也问题不大，原味照样能吃。

　　失败了也没事。

　　煮老了，贝类老了只是口感韧一点，不至于不能吃。

　　没开口？那说明没熟，继续煮就行。

　　煮干了？不至于，它们自己会出水。

　　还有虾。

　　白灼虾需要蘸料，但烤虾不需要。

　　开背，撒点盐，甚至可以不放盐，直接烤。

　　没有烤箱？

　　平底锅煎也行，它自己会出油。

　　虾壳煎得焦焦的，虾肉还是嫩的，咸鲜味全在里头。

　　还有鱿鱼。

　　切圈，烫熟，蘸酱油。

　　没酱油？那就蘸盐水。

　　最简单的做法：切圈，扔锅里炒，它自己会出水，炒干了就熟了，撒点盐出锅。

　　还有紫菜。

　　也是接下来她要教大家的。

　　撕几片，扔开水里，加点盐，打个蛋花，没蛋就不打，出锅就是一碗汤。

　　比营养液好喝一万倍。

　　唐禾的思绪越转越快。

　　这些菜的要用的调料只需要盐，甚至不需要盐。

　　做法只需要“加热”，没有技术含量。

　　失败成本极低，怎么做都不会太难吃。

　　完美匹配联邦居民现在的厨艺水平。

　　她忽然觉得，海鲜这条路，好像比想象中更好走。

　　唐禾抬起头，看着光幕那头还在等答案的施星文。

　　“适合卖的，多了去了。”她说。

　　施星文眼睛一亮：“比如？”

　　唐禾掰着手指头数：

　　“花蛤，这东西到处都是吧？捞上来，洗干净，直接卖活的，买家拿回去，锅里一丢，盖盖子，熟了就能吃，连盐都不用放，它自带海水味。”

　　施星文愣了一下：

　　“这么简单？”

　　“就是这么简单，你不信可以自己试着做。”

　　唐禾继续说，

　　“虾也行，开背，撒点盐，煎着吃烤着吃都行，不开背也行，直接煮，熟了蘸盐水，没盐也行，直接吃。”

　　“鱿鱼，切圈，炒熟，撒盐，搞定。”

　　“紫菜，撕碎，扔开水里，出锅就是汤，想吃好点就打个蛋花，没蛋也行。”

　　施星文听得一愣一愣的：

　　“这些你都吃过？”

　　唐禾点头：

　　“吃过，做法很简单。”

　　她顿了顿，补充道：

　　“你这几天可以把重点放在这些上面，没问题的话，我找个时间开直播，教大家做这些。

　　到时候再把能量灶推出去，保证让联邦居民第一次下厨就能成功。”

　　施星文的眼睛越来越亮。

　　“那……那我这就去准备！”

　　他关掉了通讯。

　　唐禾看着光幕暗下去，嘴角微微扬起。

　　联邦居民不会做饭？

　　没关系。

　　她从最简单的开始教。

　　腕表突然震动了一下。

　　她低头一看，是曲庆生的消息。

　　唐禾挑了挑眉。

　　番茄？草莓？

　　她想起两个月前那次连线。

　　这个老曲当时被气的够呛，后来检测院出了报告，证实他卖的番茄和草莓确实能吃，她还以为这事就这么过去了。

　　没想到他后面跟她道了歉，还送了番茄苗和草莓苗给她。

　　这人虽然脾气急躁，但心却是不坏的。

　　唐禾没多想，直接回复：

　　【可以。】

　　光幕那头，曲庆生看着唐禾的回复，愣了好几秒。

　　“她……她回了。”

　　他结结巴巴地说，

　　“我说直接寄过去，她说可以。”

　　曲庆华凑过来看，眼睛亮了：

　　“你看！我就说嘛！赶紧的，装果子，寄过去！”

　　曲小苗在旁边蹦跶：

　　“我也要寄！我也要寄！把我的小草莓也寄给姐姐！”

　　曲庆生心里一块石头落了地。

　　不管能不能成，至少，对方没有拒绝。

　　他站起身，拍拍手上的土，跟曲庆华说：

　　“走，装果子，挑最好的，别丢人。”

　　曲庆华笑了：“这才是我哥嘛。”

　　父子仨人钻进种植架间，开始忙活起来。

　　红彤彤的番茄，一颗一颗，轻轻摘下，放进筐里。

　　鲜红的草莓，一颗一颗，小心翼翼地码好，生怕碰坏了。

　　阳光透过穹顶洒下来，照在他们身上，暖洋洋的。

　　曲小苗抱着一颗比她拳头还大的草莓，凑到曲庆生面前，奶声奶气地说：

　　“爸爸，这颗最大，给姐姐！”

　　曲庆生低头看她，忍不住笑了。

　　“好，给姐姐。”

　　他接过那颗草莓，放进筐里。

　　心里忽然有点期待。

　　不知道那个年轻的姑娘，吃到这么甜的草莓，会不会很高兴？

　　——

　　黑石坳和青藤寨钱一到手都忙得脚不沾地的。

　　分钱这事儿，说简单也简单，说复杂也复杂。

　　唐禾给的建议是按户分，让各家各户自己拿主意买什么。

　　两个部落的主事人依样画葫芦，把总账一分，再把采购清单往唐禾那一发。

　　然后，两个部落的人都懵了。

　　黑石坳那边，石坚在群里发了一长串清单，最后附了一句：

　　【黑石坳-石坚：249万，看着挺多，一分到户，再一买东西，咋就没了呢？】

　　【黑石坳-阿土：我家买了三套保暖衣、两双靴子、一个头灯、一口锅，钱就没了……】

　　【溪谷-岩翁：哈哈哈哈习惯就好，我们第一次也是这样的！】

　　【溪谷-杨筝：@黑石坳-阿土锅我们上次买的那个挺好用的！】

　　青藤寨那边，阿诚的清单更长。
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