第292章 食物分析

　　离开了那个让他世界观受到一丝微妙冲击的“丝袜研究现场”。

　　陈平安带着依旧在小本本上写写画画的墨鸢，继续朝着商场深处前进。

　　根据他前世残留的记忆和商场指示牌的残骸，他们穿过满是狼藉的购物区，来到了一个更加开阔的区域。

　　美食广场。

　　刚一踏入这片区域，一股复杂难闻的气味就扑面而来。

　　那是食物腐烂变质后的酸臭、霉菌滋生的腥味，还有各种调料混杂在一起后发酵出的古怪味道的混合体，

　　强烈得几乎能形成实质的冲击波。

　　“呜......”墨鸢立刻捂住了鼻子，小脸皱成了一团，

　　“逆蝶大人，这里的空气成分......好复杂，好有攻击性！”

　　陈平安倒是面不改色，末世几年，比这更难闻一百倍的环境他都待过。

　　他目光锐利地扫视着整个美食广场。

　　这里比外面的购物区更加混乱。

　　原本整齐排列的餐饮档口，此刻招牌歪斜，玻璃碎裂，里面黑漆漆的一片。

　　各种各样的桌椅板凳东倒西歪，有的甚至被拆散了架，木头碎片和金属管散落得到处都是。

　　地面上更是惨不忍睹。

　　打翻的餐盘、腐烂到看不清原本面目的食物残渣、干涸的油污、长出的五颜六色的霉菌......

　　所有这些混合在一起，形成了一层黏糊糊、色彩斑驳的“地毯”，踩上去的感觉极其恶心。

　　一些快餐店的门口，还立着展示食物的塑料模型。

　　不过这些模型也遭了殃，有的被踩碎，有的蒙着厚厚的油污和灰尘，

　　那些原本鲜艳欲滴的汉堡、冰淇淋、烤肉串，现在看起来就像是从恐怖片里跑出来的道具。

　　“这里......就是这个世界的人们，集中摄取能量的地方吗？”

　　墨鸢适应了一下那可怕的气味后，好奇心再次压倒了一切。

　　她松开鼻子，虽然眉头还微微蹙着，但眼神已经开始放光，就像看到了一个巨大的、等待解析的数据库。

　　“以前是。”陈平安言简意赅，同时警惕地听着周围的动静。

　　这种地方，很容易藏匿一些依靠垃圾和残留食物为生的变异生物或者......不怀好意的人。

　　“明白了！”

　　墨鸢郑重地点点头，然后竟然无视了脚下那令人作呕的环境，深一脚浅一脚地走向最近的一个快餐档口。

　　那家店的招牌上，还能模糊看出一个笑脸汉堡的图案。

　　陈平安本想阻止，但看她那副全身心投入“科研”的状态，知道说了也没用，只好无奈地跟上，同时将感知放到最大，确保周围安全。

　　墨鸢在一个布满污渍的展示柜前停住了。

　　柜子里有几个塑料食物模型，一个汉堡，一包薯条，还有一个巧克力圣代。

　　虽然蒙尘，但大体形状还在。

　　她完全无视了那些污垢，仿佛透过现象看本质，盯着那个汉堡模型，喃喃自语：

　　“表层是疑似经过烘烤的松软谷物制品......中间夹层......

　　看这分层结构，有植物叶片、富含油脂和蛋白质的肉饼、红色的浓稠调味酱料、还有橙黄色的凝固状物质......

　　层次分明，能量配比似乎很高效？”

　　她一边嘀咕，一边飞快地在本子上画着汉堡的结构分解图，旁边标注着各种成分猜想和能量符号。

　　接着，她又看向那包薯条模型。

　　“条状......油炸制品？表面粗糙，是为了增加酥脆口感和吸附盐分等调味料？

　　看来这个世界对食物的‘口感’追求很高，不仅仅满足于饱腹。”

　　最后，她的目光落在了那个巧克力圣代模型上。

　　模型顶部的“冰淇淋”部分已经变形干瘪，还沾着黑乎乎的东西，但墨鸢仿佛能脑补出它原本的样子。

　　“冷冻的、充满空气的乳制品混合物？

　　顶部淋洒的深色酱料，推测是高糖分的制品？

　　还点缀有颗粒状坚果......这......这简直是为了极致的感官愉悦而设计的！”

　　墨鸢的语气带着一种发现新大陆的惊叹，

　　“在满足能量需求的同时，如此注重味觉和视觉的享受，这个世界的‘食文化’，比我们那里发达太多了！”

　　陈平安在一旁听得嘴角直抽。

　　妹子，你看着一坨发霉变形的塑料模型，是怎么分析出这么多头头是道的？

　　这脑补能力也是没谁了！

　　然而，墨鸢的“美食科研”并未止步于模型。

　　她的目光很快被地上的一滩干涸的、曾经可能是冰淇淋或者奶昔的污渍吸引了。

　　她蹲下身，完全不顾地上的脏污，用一根不知道从哪里摸出来的小金属棒，小心翼翼地刮取了一点样本，放在鼻子下闻了闻。

　　“奶脂氧化酸败的气味......混合了稳定剂......甜味剂残留很明显......”

　　她记录着，“冷冻技术应该很成熟，能够保持这种半固态的绵密结构。”

　　接着，她又发现了一盒被打翻、长满了绿色和白色绒毛霉菌的米饭。

　　她如获至宝，用金属棒拨弄着霉菌，仔细观察菌丝形态。

　　它们在分解米饭，这个过程会产生一些特殊的代谢物......或许可以借鉴到某些生物发酵技术中？”

　　她一边记录，一边在本子上画起了霉菌的形态图和解剖图。

　　陈平安看着蹲在垃圾堆里，对着霉菌和腐烂物津津有味进行“学术研究”的墨鸢，感觉自己带她出来“采风”的决定，是不是有点......太草率了？

　　这画风越来越清奇了喂！

　　她的那个小本本上，此刻已经画满了各种示意图和写满了“天书”般的公式和推论。

　　如果仔细看，会发现上面出现了诸如：

　　【疑似高效糖油复合能量棒（代号：汉堡）】：

　　外层为烘烤谷物基质，内嵌蛋白质源（肉糜重构物）、纤维植物及高能量酱料，预计口感层次丰富，饱腹感强。

　　【低温凝固型发酵乳脂甜品（代号：冰淇淋）】：

　　通过高速搅拌引入空气，口感绵密，含糖量极高，具有强烈感官刺激作用。

　　【高温油炸淀粉条（代号：薯条）】：

　　利用油脂作为导热介质，使淀粉瞬间糊化并脱水，形成酥脆外壳，撒盐调味，是简单有效的能量补充零嘴。

　　陈平安瞥了一眼她本子上那些“科学菜谱”，忍不住扶额。

　　这妞学习能力是真强啊，之前自己也在安全屋的电脑里下载了很多科普知识，没想到她这里快就学会。

　　就连蛋白质、纤维植物等术语也是张口就来......

　　不过，从某种意义上说，她分析得......还挺有道理？

　　但为什么听起来这么怪呢！

　　就在墨鸢沉浸于她的“异世界美食逆向工程”，准备对一块风干得像石头的披萨边角料下手时，陈平安的耳朵微微一动，眼神瞬间变得锐利起来。

　　“有人来了。”

　　他低声道，一步跨出，将还蹲在地上的墨鸢挡在了身后。
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