第610章 真有敢找我较劲的？！

　　“我就爱这种不要命的劲儿！”

　　“说吧，啥条件？照单全收！”

　　他底气十足，何大清那手绝活，可是拿真金白银砸出来的。

　　连个毛都没长齐的愣头青都压不住？

　　那这酒楼也不用开了，趁早关门歇业！

　　这话一想，他脸上笑意更深，眼里都泛起光来。

　　可冯城一听杨锐答应得这么爽快，心口猛地一沉。

　　他拳头攥紧，指甲掐进掌心，猛回头瞪向肖强。

　　眼刀子嗖嗖飞过去。

　　偏偏肖强正飘在云端上，根本没接收到信号。

　　反倒转过头，冲冯城咧嘴一笑：

　　“冯总，您放一百二十个心！”

　　“我自有分寸，”

　　“保证提的要求，合情、合理、还特别温柔！”

　　话音未落，他转身就盯住杨锐，语速飞快：

　　“其实啊，我的要求真不大，”

　　“只要我赢了。”

　　“您那位掌勺师傅，得让位！”

　　“噗，”

　　杨锐直接笑喷：“哈哈哈！”

　　笑完一秒收声，脸一绷，严肃得能刮下霜来：

　　“成！只要你真有这个本事，”

　　“他不光得交出灶台，”

　　“还得卷铺盖走人！”

　　“往后这厨房谁说了算？你说了算！我连个‘不’字都不带皱眉！”

　　“这，够不够敞亮？”

　　肖强眼睛瞬间亮得像通了电。

　　进了这家大酒楼，等于摸到了印钞机开关！

　　后厨、采购、账房……哪儿不能伸手捞一把？

　　一个月？太慢！

　　十天就能把小金库塞满！

　　狠一点？偷点边角料去支个摊子，照样月入过万！

　　他嘴角咧开，耳朵都要飞上天去。

　　冯城站在旁边，看着他那副“马上就要登基”的傻样，太阳穴直跳。

　　正要伸手拦，杨锐先一步抬臂挡住他：

　　“冯老板，”

　　“给人家留点面子嘛！”

　　转头对肖强一扬下巴：

　　“既然你拍胸脯了，咱也别磨叽！”

　　“走，后厨见！”

　　推开厨房门，热浪扑面，锅碗瓢盆叮当响成一片。

　　何大清正站在灶台前，原本耷拉的眼皮子一抬，整个人像接了高压电，精气神“唰”一下全回来了。

　　正颠着锅，杨锐就踱了进来。

　　何大清手里的铁铲往徒弟手里一塞，擦着手就迎上来：

　　“杨老板？咋了？

　　是不是哪个菜咸了淡了？

　　您别急，我马上出去赔礼道歉，再重做一份送过去！”

　　说着转身就要往外冲。

　　杨锐哭笑不得，赶紧拽住他袖子：

　　“哎哟，别慌！没出事！”

　　“就，今天来了位‘高手’，非要点名跟你比一手。”

　　“哈？”

　　何大清眼睛一睁，立马来精神：

　　“真有敢找我较劲的？！”

　　他左右扫一圈，没瞧见啥高人，眉头一拧：

　　“杨老板，人呢？在哪？快请出来！”

　　杨锐干脆利落，手一指：

　　“喏，就这位。”

　　肖强往前一站，还顺手捋了捋头发。

　　何大清定睛一看，浑身热血“哗啦”退潮。

　　心里就一个念头：

　　这人？不用比，站灶台前都能把锅熏糊。

　　他二话不说，手一摆，冷冰冰扔下一句：

　　“算了。”

　　“我待会儿还有三桌急单。”

　　“没空陪玩。”

　　转身就想往灶台走。

　　肖强却误会了，以为对方腿软求饶，腰杆顿时挺得更直，阴阳怪气开口：

　　“哟？这就打退堂鼓啦？”

　　“我还当这酒楼藏龙卧虎呢，结果……啧啧啧。”

　　“既然你认栽，我也不逼你，”

　　“麻烦各位现在收拾东西，腾地方。”

　　“从明天起，厨房归我们管，您嘛……”

　　他抬抬下巴，“哪儿凉快，哪儿歇着去！”

　　“腾地方？”

　　这三个字像根火柴，“砰”一声点爆了何大清。

　　他猛地折返，脸色黑得能煎蛋，撸起袖子就往空灶台前一站：

　　“比？谁怕谁！”

　　“今儿就比豆腐羹，最基础，最见真章！”

　　“规矩简单：一起出锅，端上桌，谁那锅先见底，谁赢！”

　　“输了？立刻打包走人！”

　　刚才他真不想搭理这愣头青。

　　胜负？一眼明了，纯属浪费柴火。

　　可这小子不光瞧不上他，还要把他扫地出门？

　　做梦！

　　这灶台，是他熬了半辈子才焐热的，谁也甭想撬走！

　　肖强一看何大清这副架势，反倒乐了。

　　在他眼里，这哪是发火？分明是垂死挣扎，最后蹦跶两下。

　　他冷哼一声，双手叉腰：

　　“老爷子，”

　　“本来还想给您留点体面。”

　　“既然您自个儿不要，那我也不讲客气了！”

　　“不过呢……”

　　他往前半步，压低声音，带点戏谑，“您这岁数，骨架子脆，锅铲一碰就晃悠。”

　　“要不这样，您喊徒弟上来，您坐边上指点，也算公平？”

　　何大清斜眼看他一眼，嘴角微扯，冷笑一声：

　　“你放心，”

　　“我年纪是大了点，”

　　“但咱这手艺，可比你强多了！”

　　何大清话音刚落，“哐当”一声就把铁锅铲往上一扬，火苗“呼”地窜起老高，直燎房梁！

　　肖强本来还翘着二郎腿、下巴抬得比锅沿还高，一看这架势，立马就蔫了。

　　心说：嚯，还真小瞧这地方了，原来藏着真把式！

　　可箭在弦上，不射也得射。

　　他咬咬牙，抄起一块嫩豆腐，“咔咔”几刀切好，裹上蛋液，往油锅里一放，滋啦！炸得金黄酥脆，捞出来晾着。

　　接着倒油，丢蒜末、小米辣，爆香；再倒酱汁，等咕嘟冒泡；最后把豆腐一股脑儿倒进去……翻炒两下，起锅！

　　何大清斜眼瞅了一眼，鼻子里哼出一声冷笑。

　　老话讲得透亮：

　　外行看热闹，内行看门路。

　　肖强那几下手脚，但凡干过十年灶台的，一眼就能看出毛病，火候压不住、调料配不准、火候节奏全乱套。

　　本来何大清还想点他两句。

　　毕竟都是厨子，饭碗端着同一条命，食客吃进嘴里的东西，差一点都不行。

　　可刚张嘴，他就看见肖强绷着脸、眼神硬邦邦的，像块刚出炉的冻豆腐，又冷又倔。

　　何大清心里立刻清楚了：

　　这人，听不进劝。

　　你说十句，他当耳边风；你拦一次，他更来劲。

　　行吧，那就闭嘴。

　　他转身就回灶台，继续闷头烧自己的“虾仁豆腐”。

　　十多分钟一晃就过。

　　两人同时收工。
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