第347章 市场反应

　　魏大斌又是请他吃饭又是帮他找几个长江野生鱼鱼贩子的联系方式，陈芝虎自然领情。

　　而且他明白对方并没有什麽太过所求的，只是想要结交他这个人脉。

　　陈芝虎也有类似的操作，有时候香港的同行来了，他自费送几个菜上去也是抬举一下，给同行一个面子。

　　到了他们这个层次，出去接场子已经不需要手底下见真章，需要的是行业里的名声，互相吹捧。

　　你吹我牛逼，我吹你牛逼，大家一起涨名声。

　　等魏大斌去了鹏城他肯定要好好表示一下的。

　　聊完收鱼的事儿接下来就是两个师傅询问了，他们想了解珠三角的餐饮发展现状。

　　陈芝虎自然知无不言，从行业薪资到餐饮菜肴发展都给仔细讲了一遍。

　　「随着香港即将回归，我们两边的师傅交流很频繁，粤菜也开始互相融合。」

　　「出品上已经开始有不少变化，重视色泽搭配和立体的层次感……」

　　其中一些风潮还是他带起来的……

　　……

　　一个月上千条三两刀哪里收的起，八斤以上的江团就更难搞了，天冷大江团呆的水域太深了，拖网也拖不上来。

　　马上上海那边还要过来抢货。

　　眼看着这麽大的生意做不了，在座的四个老叼心里都急。

　　「还要化鱼肚，40一斤，从胸鳍到尾鳍。」

　　「只要鱼肚啊？」「八万！」

　　「人家只要胸鳍到尾鳍的那一片最肥的鱼肚，冻好之後走空运。」

　　「六条！」

　　「碰！」

　　「六万。」

　　看着手上的牌，陈老大心里非常满意，清一色要成了，这把牌真不错喔。

　　「小三子，等他和当涂的大个子谈好，喊人过来喝杯茶。」

　　「哦哦，好的老大！」夥计见状赶紧去了。

　　「陈老大，你要做这笔生意啊？」边上三人狐疑的看着他。

　　谁还不知道谁啊，化鱼肚生意能做做，但江团和三两刀的生意没那麽好做的。

　　「他们南方佬讲究茶水费。」陈老大嗬嗬一笑，「我没货我帮他找渠道，赚茶水费还是可以的。」

　　他猛地把牌往桌上一扣，「哈哈，自摸清一色，两底，拿钱。」

　　「霍拾死捏玛，叼人搞这麽大？」

　　「猪策滴，不声不响摸个清一色。」

　　……

　　陈芝虎这边还在和当涂的水产代销商聊供货的事。

　　昨晚和汪伯商量之後，他准备用高溢价的方式在本地招个收货的。

　　不过找谁也是有讲究的，首先就是自家手上必须有货源，起码主要供货不用看市场行情。

　　市场缺货的时候能补一点点，不会被其他经销商卡脖子。

　　再一个就是做事要讲规矩，他这是长期生意，遇到做事不规矩的一年多坑几十上百万都有可能。

　　比如乱报价，以次充好等等，他是绝对不允许的。

　　这就要看人了。

　　他现在就是打前站，先和几个野生鱼经销商聊聊，看有没有合作意愿，回头阿伯再亲自过来一趟确认经销商人选。

　　这麽大的生意，阿伯亲自跑一趟也值得，反正坐飞机也就几个小时，比贵州那边好多了。

　　他都是先表明自己的总厨身份，然後把自己的采购价格放出来。

　　这些鱼老大第一时间是猛拍胸脯表示生意能做，货源充足。

　　等他坐下来喝茶之後，人家又开始谈起返点的事。

　　「陈老板，我们这样来，我搞叉尾鮰过去，你还是按230的价格走帐，我私下返你一半你看怎样？」

　　「刀鱼我这边用湖刀，也是好货的，你放心，南方佬肯定看不出来，你一年搞个几百万都没问题。」

　　「.……」

　　这是第三个这麽说的了。

　　他们也没想着糊弄一个总厨，而是在强调返点的事，50%的返点利润肯定惊人的很。

　　「老板，您抽菸。」他客气的撒了一根中华过去，「江团和刀鱼我看你这里也有啊？」

　　当涂这家实力还是蛮强的，他早上还看到运鱼车过来送了几千斤鱼。

　　「我这不是想帮你赚钱哎。」老板咧了咧嘴，点上香菸深吸一口：「我自己虽然有货，但量不大，真要给你费劲供货还要去其他地方找，不好做喔！」

　　「那等我们采购经理过来我们再谈吧。」他客气的说道。

　　「好，有钱大家赚蛮！」老板笑眯眯的把人送出去。

　　他还以为又有一个要分钱的，心里琢磨是不是该多返点儿，这个南方佬势子唬人，一年几百万的订单可要把握住了。

　　刚走到门口，就看到一个夥计在等着了。

　　「陈老板，我们老大想和你聊聊。」

　　「你们老大？」他有些意外，难道还有本地江鲜贩子能吃下他的订单？

　　「我是陈氏水产的，说起来你和我们老板还是本家呢。」

　　「哈哈，那是该聊聊。」
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