第11章 我真的太饿了

　　“先别忙着谢我，我这还想跟你收点费用呢。”

　　“行啊，不就是钱的事嘛？一顿饭六百块行不行？”

　　咳——

　　庞日峰正喝水的时候被呛了一口，愣愣地看着苗凤凤，半天都没缓过来。

　　这是什么情况？

　　出手这么大手笔的吗？

　　“你觉得给少了？”

　　见庞日峰没说话，苗凤凤又说道：“如果觉得不够的话，我可以再多加点。”

　　“嗯，差不多够了。”

　　等庞日峰看见苗凤凤开来的车子后，终于知道她为什么会觉得花五六百吃顿饭不算什么了。

　　看来人家是个有钱人家的女儿，不然一个刚工作的女警官哪能开得起这样的豪车。

　　夜里的微风柔和又清爽，夕阳美得像画一样。

　　庞日峰坐在副驾上，看着车窗外飞驰而过的高楼大厦，闭着眼睛享受这份难得的平静。

　　一进门，苗凤凤直接倒在了沙发上，随手拿起茶几上的水果啃了起来。

　　她不好意思地笑了笑说：“真是抱歉，我真的太饿了！”

　　“那就快开始吧，做好了马上就付钱给你。”

　　“行，今晚咱们做个小炒肉。”

　　小炒肉是一道很受欢迎的川菜，非常开胃下饭。

　　回到家后，庞日峰把食材拿到厨房里仔细清洗备好。

　　本来还在专心看电视的苗凤凤一看庞日峰忙起来，立刻对电视没了兴趣。

　　看庞日峰做饭简直是一种享受，不管是调味还是刀功都特别专业，之前她只在电视剧里见过这样的情形。

　　她立马从沙发上跳下来，跑到厨房门口站着，眼睛亮晶晶的，满心期待地看着他工作。

　　明明刚才已经吃了不少东西，但她的肚子现在又开始叫了。

　　怪不得她总说自己是个吃货。

　　其实是因为庞日峰的手艺太好了。

　　谁让他的厨艺这么高超呢？

　　在准备小炒肉时，不用着急往锅里倒油，先把切好的辣椒放进去，用小火慢慢烤，不时地用铲子压一压。

　　等到辣椒变得有些熟了之后，就可以盛出来备用。

　　整个房间很快就充满了辣椒的香味，还有点儿冲鼻的气息。

　　站在门外的苗凤凤被辣味呛得不停地咳嗽，只好稍微退远了一些。

　　虽然辣椒味有点浓烈，

　　但她还是忍不住踮起脚尖，兴奋地朝厨房里看。

　　接下来是五花肉的部分。

　　首先要将锅洗干净，在锅中加热油，然后放入切好的五花肉、蒜末、姜片、干豆豉和蚝油。

　　浓郁的肉香与大蒜的味道交织在一起，在空气中弥漫开来。

　　先前还没完全消散的辣椒香也融入其中。

　　尽管小炒肉还没出锅，但它散发出来的香气已经让苗凤凤坐立不安了。

　　她不禁吞了吞口水，焦急地在客厅里来回走动，不时往厨房那边看一眼。

　　肚子里的声音再次响起。

　　真是太香了，实在让人难以等待。

　　能不能再快一点做好给她？

　　当五花肉快要炒好的时候，再加入之前煎好的辣椒以及所需的调料一起翻炒。

　　辣椒下锅后，所有的香味混合得恰到好处。

　　一股股香辣的味道扑面而来，勾起了大家的胃口。

　　大多数川菜的特点就是香而不腻，尤其适合下饭。

　　当然，在放辣椒之前，还要加少量的料酒去腥，老抽用来调色。

　　最后一步才加入辣椒、鸡精以及白糖。

　　根据个人口味的不同，可以适当增减糖的分量。
　　http://www.bixia5.cc/book/65331/11.html

　　请记住本书首发域名：http://www.bixia5.cc。笔下中文网手机版阅读网址：http://m.bixia5.cc