第900章 记住了啊，客人最大！

　　旁边紧跟着一位笑起来能把整条街阳光都吸走的女人，路人都停下脚步，眼睛发亮，手机都悄悄掏出来了——

　　谁不认识？

　　这就是最近刷爆热搜的国宴头牌大厨庞日峰，还有国民级女神郎湘婷！

　　活生生一对天花板CP，看得人直呼“这也太配了吧！”

　　庞日峰抬眼扫了扫招牌，嘴角微微往上扬：

　　“就是这儿，走，进去瞧瞧。”

　　这家“天和靓汤”，开在蜀天省，主打粤式炖汤，可传说，味道比广州深圳的老店还地道！

　　不少两广食客，硬是开着车跑几百公里，或者订张机票飞过来，就为喝一碗汤！

　　什么叫“靓汤”？

　　全名叫“老火靓汤”，也叫“广府汤”，是粤菜里响当当的一绝！

　　和普通煲汤完全不是一路——

　　人家是“蒸”出来的！

　　把食材剁好、码进小瓷盅，加水，再搁进大蒸笼，靠水汽慢悠悠地煨！

　　一碗汤，常常得蹲守三五小时，有的甚至熬上一整天！

　　好处？明摆着！

　　鲜味锁得死死的，汤清得能照见人影，哪怕炖的是猪骨、鸡腿，喝起来照样不腻、不油、满口清爽！

　　庞日峰今天来，就是被粉丝按头安利来的。

　　刚踏进店门——

　　“小兰！三号桌汤呢？咋还不送？快点快点！”

　　“老王！记住了啊，客人最大！人家想喝店里没有的酒，你马上出去买，别磨叽！”

　　“王哥，哎哟我的王哥诶……这料又超预算啦？行吧行吧，多花点算我请客，味儿绝对不能掉链子！”

　　那声音又脆又亮，带点软糯的粤普腔，庞日峰一听就笑了：

　　得，不是两广人开的铺子，压根说不出这味儿！

　　他定睛一看——

　　中年男人，四十出头，头顶锃亮反光，像颗刚擦过的卤蛋，光溜溜没一根毛，身上套着运动装，干练利落，一边吼一边挥手，指挥得井井有条，八成就是老板本人了。

　　正琢磨着，一个小个子服务员慌慌张张蹭过来，手指头颤巍巍戳了戳老板胳膊，“老板……您……您……”

　　光头老板头也不回：“小兰，三号桌汤还没送？凉了可就废了！戳我干啥？”

　　小兰急得直指他后头：“老板，庞……庞……”

　　“胖？胖什么胖？胖成球了？”

　　老板挠挠光头，一拍大腿：“噢！想起来了！你说你交对象啦？520快乐哈！”

　　掏出手机麻利划拉几下：“工资提前结三千，多给五百当红包，准你半天假，陪对象去吧，明早晚点来也没事！”

　　平时小兰听见这消息，早就原地转圈欢呼了，可这会儿她脸都急红了，伸手拽住老板袖子直晃：

　　“老板！您快——回头看啊！！！”

　　老板一头雾水，皱着眉扭过身——

　　“唰”一下，眼睛瞪圆了，嘴巴半张，连呼吸都停了半秒：

　　“庞……庞大师？！”

　　话音没落，人已箭步冲到跟前，伸手要握，又猛地收回去，双手一抱拳，弯腰九十度：

　　“庞大师驾到！欢迎来咱小店做客！”

　　直起身子，脸上又是激动又是紧张，搓着手问：

　　“庞大师，想尝哪款汤？我亲自上灶！”

　　庞日峰早料到这一出，笑着摆摆手：

　　“不用忙，菜单我早就点了。”

　　老板一愣，随即拍大腿：“懂了懂了！龙氏考核员已经上线对吧？放心！咱这店，天天都是满分状态！”

　　庞日峰笑笑：“是吗？嘴上说说可不算，得尝过才算数。”

　　老板点头如捣蒜：“明白！包间安排好了！您订的是A9号，我这就带路！”

　　庞日峰点点头：“嗯，A9号。”

　　话刚落地——

　　光头老板心里一块大石头“噗通”落地，A9包间点的那二十几盅老火靓汤，全是他亲手熬出来的，虽说后厨王师傅手艺跟他旗鼓相当，但自己灶上出来的汤，总归更信得过、更踏实一点。

　　他二话不说，立马领着庞日峰往包间走。

　　庞日峰顺手朝郎湘婷点点头，示意开直播。

　　系统最近没弹新任务，可一边吃一边讲菜、顺便把咱老祖宗的汤汤水水传出去，早成了他探店的标配动作。

　　更何况——眼下直播间里正蹲着几十亿双眼睛呢！

　　这哪是直播？简直是开坛讲学！

　　画面刚亮，弹幕刷得比瀑布还急：

　　【啊啊啊庞老师上线啦！！】

　　【老师今天杀哪？快报地址！】

　　【昨天看您炖豆腐，我炒菜时突然手不抖了！师父收我吧！】

　　【咦？桌上一排小罐子？莫不是哪家“重口味体验馆”？】

　　【楼上闭嘴！那是广式汤盅！懂？不是罐子，是盅！】

　　【服了！确实是汤盅！还是那种慢火细煨三小时起步的老式陶盅！粤菜魂啊朋友们！】

　　【老火靓汤？名字听着像武侠秘籍……】

　　【就是！啥味儿？咸？甜？带药味？】

　　【别急，庞老师马上揭晓！】

　　【呜呜我连尝个汤都靠脑补……啥时候能出闻得到味儿的VR手机啊？】

　　弹幕热火朝天，庞日峰笑着开口：

　　“各位老铁，今天咱们打卡的是‘天和靓汤’，专攻老火靓汤的老字号。”

　　“店就在熊猫市西区夏溪路3号，路边一抬头就看见，门脸不大，香味先飘三里地。”

　　“有朋友猜对啦——这汤，是广东、广西人从小喝到大的心头好。”

　　他转头看向面前整整二十五只汤盅，盖子捂得严严实实，白气直往上蹿，像一群小烟囱集体开工。

　　庞日峰一开“神级嗅觉”，鼻子就跟装了高清雷达似的——

　　哪道汤飘哪股味、主料辅料几样、火候到没到，全在呼吸之间扒得清清楚楚。

　　五位龙氏品级考核员乖乖站成一排，毕恭毕敬等指令。

　　能跟着庞大师打前站，他们脸上写满“这辈子值了”。

　　光头老板笑呵呵把人送出门，转身干脆挽起袖子，往庞日峰身边一站：

　　“庞大师，有啥吩咐您直接说！”

　　庞日峰乐了，摆摆手：“不用忙活，汤都上齐了，事儿办了一半。”

　　他目光扫过第一只深红陶盅，随口问：

　　“这一盅，该是玉竹 百合 鹌鹑吊的汤吧？”
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