第1041章 我管你这那的!吃!
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苏阳把炸的香酥的猪油渣放入盆中,左手颠着盆,右手则是不断往盆中下着白砂糖。猪油渣在空中不断跳跃,让白糖充分的包裹其表面。
在余温的作用下,白糖微微融化,粘在了猪油渣上,却也因不断颠盆的原因,让猪油渣温度快速冷却。
这么一来,猪油渣就可以避免余温而产生水蒸气,导致回软。
同时也能让未彻底融化的白砂糖完美的附着在猪油渣上。
“齐活。”苏阳微微一笑,把盆递到了范瑶跟冯笑笑面前。
两人早已好奇着白糖猪油渣的味道许久。
虽然听起来非常猎奇,但既然苏阳做了这道小吃,那就一定有其理由。
两人用手捏起一块猪油渣,放进嘴里吃了起来。
轻轻一咬,猪油渣便酥脆掉渣,未彻底融化的白砂糖又让猪油渣吃起来多了一份额外的脆感,嘴里不断发出咯吱咯吱的声响。
随着唾液的沁入,那一股油香掺杂着肉香便在嘴里扩散开来。
想象中的白砂糖并未带来突兀的味觉体验,反而为其提供了一种独特的鲜。
“好…好好吃啊这猪油渣!”冯笑笑瞪大双眼,这绝对是她意料之外的美味。
范瑶已经是连连把猪油渣往嘴里送,香到说不出话。
这白糖猪油渣简直上瘾!
苏阳在熬猪油之前就已经设想着如何利用这些猪油渣了。
辣椒炒猪油渣固然下饭,但是今天的菜已经足够多,也没太必要专门做一道下饭菜。
拌上孜然辣椒面的做法固然也很不错,但苏阳想着李敏娜她们肯定是没试过拿白糖来拌的猪油渣,便想着让大家试试。
所以在切猪板油的时候,苏阳就可以切得稍微小片一些,这样不光熬猪油时出油率更高,同时也能够极大地减少油腻感。
苏阳把猪油渣分成6份装好,给范瑶跟冯笑笑各一盘。
随后他又把两盘放到了陈曦雯跟李敏娜面前。
“谢谢苏阳哥~~”
“多谢摊神哥!”
两人怀揣着对白糖猪油渣的好奇,直接放进嘴里。
( ̄~ ̄)嚼!
Σ(゜ロ゜;)!!
“好香!”两人异口同声道。
“这玩意儿未免香得过分了!”李敏娜目光中多出一份骇然。
这猪油渣的味道真不简单,竟是富含着层次感。
除了猪油渣本身的香味以外,还带着熬煮猪油时,葱姜以及一些香料的独特风味。
混合着白糖,一口下去简直美得不行。
李敏娜吃完一片猪油渣后看了看自己的手指,上边并未有太多油光,油腻感十分薄弱,大多都被酥香所占据。
李敏娜竖起大拇指:“苏阳哥,极品啊!”
“看来你们还是挺喜欢这种做法的。”苏阳微笑道。
“不不不……”李敏娜顿了顿,解释道:“我是说,苏阳哥你真是个极品!”
“这话听着有点像在蛐蛐人。”
“才不是呢!真的呀…就算这样的做法很好吃,但苏阳哥你真的把这小吃的味道推上了不属于它的程度,你太牛了!”李敏娜发自内心的说道。
此时,李敏娜她们的动作十分统一,都是不断地把猪油渣往嘴里送。
随即李敏娜又注意到了苏阳手上的两盘猪油渣。
“苏阳哥,你没给自己留一份吗?”李敏娜微微一愣,因为她清楚,苏阳手上这两盘肯定都是拿给张仁跟张义的。
“刚刚已经尝过味了,多的就不吃了,虽然多余的油脂都已经熬了出来,但毕竟也是油渣嘛……这玩意还是挺胖人的。”苏阳说着,便朝门外走去。
众人皆是一愣:“这么卷?!”
“好像苏阳哥刚刚…确实只吃了一小片啊,面对这样的美食,他简直自律得可怕!”在范瑶看来,能够面对这么好吃的东西还只吃一小片,这绝对是自律怪人了已经,自律得可怕啊!
“呜呜呜…苏阳哥也太过分了,做出这么好吃的东西,结果自己这么自律,就看着咱们咔咔炫。”冯笑笑此时也总算意识到自己手里端着的,那可是猪油渣呀。
而且还是拌的白糖,这简直就是热量炸弹!
陈曦雯倒坦然的很,反正现在已经有点小肚子了,也不差这么一点。
大不了……
之后跟着敏娜老师减肥就是了。
想到这,她豁然开朗。
没错,就算吃胖了,只要跟着敏娜老师减肥就行。
我们都有着光明的未来!
于是乎,她小手一挥:“我管你这那的!”
陈曦雯直接抓起一大把就往嘴里塞。
——咔吱…咔吱!
“嗯~~爽…爽!”
范瑶跟冯笑笑口水猛咽。
想要控制身材的念头,在此刻化为了灰烬。
强烈的进食欲望侵占大脑。
“我管你这那的!”
“吃吃吃!不管了!”
在客厅的桌前,脆响声极有节奏的从三人口中响起。
“你们……”李敏娜愣了神,她抿着嘴巴,低头看向那盘猪油渣。
此时桌前又多出了一道声音。
那是李敏娜口水下咽的声响,极为用力。
——“好想吃……可是,这热量真的很高耶,如果真吃掉的话,得做多少有氧才能消耗掉这些热量呀……”
——“而且苏阳哥他还这么自律,如果回来看见我在这狼吞虎咽猪油渣的话,会不会觉得我是个特别不自律的人?”
——“可真的…好香,好香啊!我要疯了!!”
——“如果不吃的话,岂不是辜负了苏阳哥的辛苦?”
——“对!是这样的,我一定不能辜负苏阳哥!”
——“大不了少吃点嘛…嘿嘿,只要不全部吃完,那就算是热量缺口,也能说明我还是非常自律的人。”
李敏娜脸上露出释然的笑容,她捏起一片又一片的猪油渣放进口中,就像是嗑瓜子一样怡然自得。
只是那动作却不断加快,每次捏起的猪油渣数量也从一片变成两片、三片,直至一小把。
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